Niemand glaubt wirklich daran, dass die Goldenen Zwanziger im neuen Jahr beginnen. Deutschland kann bis zum 24. Jahrhundert warten – wie es im 20. Jahrhundert der Fall war. Die aktuellen finanziellen Turbulenzen sind zu schwerwiegend. An der gesellschaftspolitischen Front wurden jedoch einige Änderungen für 2023 angekündigt: zum Beispiel das Jahr, in dem Transgender-Gesetze durch Selbstbestimmungsgesetze ersetzt werden und auch Bubatz legal wird (d.h. Marihuana soll für den Freizeitkonsum verfügbar sein). Erwachsene in der Zukunft Zweck und Besitz sollten straffrei bleiben).
Aber abgesehen von diesen gesellschaftlichen Entwicklungen – und Elch und Esel als neue Emojis – was schwirrt sonst noch über Silvester 2023?
UNTERSTÜTZTE TRENDS FÜR URLAUB, MODE, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE – Zunächst einmal sind viele Dinge, für die man weniger ausgeben kann, „in Mode“.
Reisen
Der Lonely Planet Reiseführer führt die sächsische Landeshauptstadt Dresden als bestes Reiseziel des Jahres laut der weltweiten Liste der „Best Travels 2023“, Marco Polo, das Buch „Wohin geht die Reise ? – Beste Reiseziele für 2023“ listet Mannheim als Reiseziel in Deutschland auf – auch wegen der dortigen Bundesgartenschau („Bugas löst Stadtentwicklungskampagne aus“). Wer noch weiter gehen möchte, kann statt beispielsweise Mallorca oder Italien jetzt Kroatien als neues Euro-Land besuchen. Landeswährung Kuna und Währungsumtausch gibt es seit dem 1.1. In der Vergangenheit (1 Euro entspricht 7,5345 Kuna).
Mode
Experten sehen weiterhin ein Wiederaufleben der Frachttrends aus den 90er und 20. Jahrhundert. In Krisenzeiten scheint Funktionskleidung besser zu sein als Jogginghosen. „Cargohosen sind einer der größten Trends des Jahres 2023“, schrieb Vogue kürzlich. „Denken Sie an einen Runway-Look von Diesel oder Coperni.“ Hosen mit aufgesetzten Taschen wurden in den 1930er Jahren für das Militär entwickelt, um die Ausrüstung eng am Körper zu halten und dennoch Bewegungsfreiheit zu ermöglichen. Was ist noch heiß? Einige sehen auch mehr Lederoptiken und Cowboystiefel als Trend – im Gegensatz zu den allgegenwärtigen Trainingsanzügen und Turnschuhen.
Farbe
Seit rund 20 Jahren veröffentlicht der amerikanische Farbkonzern Pantone jedes Jahr eine definierte Farbe für das nächste Jahr, die dann als Inspirationsquelle für Modedesigner dient, Möbel und mehr. Ankündigung von „Classic Blue“ für 2020, Grey und Yellow für 2021 und Purple für 2022. Der neue 2023 soll nun Lila sein – als bestimmende Farbe wurde „Viva Magenta“ gewählt. „Es ist eine Farbe aus der Natur, aus der Familie der Roten, die ein neues Signal der Stärke ausdrückt.“ Magenta sei „stark und furchtlos“. Die New York Times kritisierte Magenta dafür, dass es zu sehr auf das digitale Metaversum ausgerichtet sei. «Das ist die Farbe, nach der niemand fragt, weil niemand auf dieser Welt lebt. »
Ernährung
Pflanzenbasierte fleischfreie Ernährung ist immer noch ein Hype. Besser für Klima, Verdauung und allgemein. Im Januar („Veganuar“) bietet die Deutsche Bahn vegetarische Currywurst und Chilisauce (ohne Fleisch) auf den Speisekarten hunderter Bordrestaurants an. Wie die Zukunftsinstitut GmbH sagt, sind traditionelle Gerichte im Alltag und zu Hause oft eine Frage der „Veganisierung“. Du musst nicht auf Hightech-Alternativen zurückgreifen, sondern kannst auch natürliche Zutaten wie Pilze, Kräuter, Bohnen, Algen, Apfelmus, Kichererbsenwasser verwenden.
Kochen
Neben dem Trend zum Vegetarismus dürften viele Menschen angesichts der Inflation mit einem weiteren Problem in ihrem Alltag konfrontiert werden: „Essen und trinken, um Geld zu sparen? Unter Lebensqualitätseinbußen leiden? » Deshalb hat Unternehmer Christian Zippel „Crunchy Padella“ auf den Markt gebracht – ein Produkt mit vorverarbeiteten Nudeln. „Ab sofort müssen Kunden Nudeln nicht mehr in Wasser kochen, das spart 90 % Energiekosten , 15 Minuten und 2,5 Liter Wasser. „Du musst nur die Tomatensauce in einer Pfanne erhitzen und die Nudeln zwei Minuten darin köcheln lassen. Das Ganze soll ab Februar/März im Handel erhältlich sein.
Trinken
In der gehobenen Gastronomie, zum Beispiel im Drei-Sterne-Restaurant „Waldhotel Sonnora“ (Dreiss/Rheinland-Pfalz), werden zunehmend Schankanlagen für edle Weine eingesetzt.Durch den Einsatz von Inertgasen wird der Korken nur durchstochen und keines Luft gelangt in die Flasche. Dadurch werden edle Weine nicht mehr nur flaschenweise verkauft, sondern auch glasweise. Beispielsweise hält sich ein erstklassiger Rotwein, einmal gezapft, meist nicht lange auf diesem Niveau schnell zu einem sehr teuren Kochwein. Die Produkte von Coravin richten sich zunehmend an private Haushalte. Es ist kein billiges Accessoire für Weinliebhaber, aber es hat eine frugale Ausstrahlung.
