Der Lebensmittelhersteller Anker GmbH Fisch- u. Feinkostfabrik hat Hering wegen Salmonellengefahr zurückgerufen. Das Unternehmen in Dassault, Mecklenburg-Vorpommern teilte mit, dass einzelne Chargen von Anker-Heringsgelee 200 g mit einer Haltbarkeit vom 6. April 2023 betroffen sind. Das Portal foodwarning.de veröffentlichte den Hinweis am Dienstag.
Dieses Produkt wird im Einzelhandel verkauft. Das Unternehmen sagt, dass es es auch dort zurückgeben kann. „Der Produktrückruf ist eine reine Vorsichtsmaßnahme.“
Eine Salmonelleninfektion kann Durchfall, Bauchschmerzen, Erbrechen und leichtes Fieber verursachen, die meist nach einem Tag abklingen. Ein schwererer Krankheitsverlauf kann jedoch bei Säuglingen, Kleinkindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem auftreten.
