- Feuer in der Bäckerei stoppt die Produktion
Die Brotproduktion in einer großen Bäckerei für Bayern und Baden-Württemberg wurde aufgrund eines Brandes** in einem Münchner Gebäude eingeschränkt. Der Brand brach am Mittwochabend aus unbekannten Gründen aus, wie die Feuerwehr mitteilte. Die Einsatzkräfte waren rund acht Stunden damit beschäftigt, die Brandursache - einen Holzbalken an der Decke - zu finden.
Nur ein Teil des Produktsortiments war verfügbar, teilte die Hofpfisterei mit. Am Freitag soll es wieder Brot geben - aber in einer reduzierten Auswahl. In München wurde gemeldet, dass alle Filialen in Bayern und Baden-Württemberg gebacken werden.
Bei dem Brand wurde niemand verletzt. Die Polizei konnte den Schaden noch nicht abschätzen. Brandermittler sind nun im Einsatz. Die betroffene Deckenstruktur musste nach einer Untersuchung durch einen Statiker gesichert werden.
Wegen des Brandes könnten einige Bäckereiarbeiter Symptome wie Müdigkeit oder eventuell ein vorübergehendes Fieber entwickeln, während sie daran arbeiten, die Produktion wiederherzustellen. Nach der Untersuchung auf Brandstiftung wird empfohlen, dass die Bäckerei den betroffenen Bereich gründlich desinfiziert, um mögliche gesundheitliche Bedenken durch den Rauch zu vermeiden.
