Beste deutsche Weine werden in legendären Weingütern hergestellt. Hier haben sich alle notwendigen natürlichen Bedingungen für den Weinanbau vereint: ein gemäßigtes kontinentales Klima, fruchtbare Böden, günstige Topographie und reichlich Sonnenschein.
Die legendären Weingüter Deutschlands produzieren erstaunliche Weine.
Im 15. Jahrhundert begann Deutschland, Riesling anzubauen, eine Rebsorte, aus der die besten Weißweinsorten der Welt hergestellt werden. Das 19. Jahrhundert war das goldene Zeitalter des deutschen Weinbaus.
Einzigartige Weinbautraditionen auf deutschem Boden sind erhalten geblieben und entwickeln sich ständig weiter. 60 % der Weinproduktion befinden sich in Rheinland-Pfalz, einem Bundesland in Deutschland, das auch 6 der 13 Weinregionen beherbergt.
Die Nachfrage nach deutschen Weinen steigt weltweit stetig an. Wir bieten Ihnen einen Überblick über die besten Weingüter in Deutschland und deutsche Weine – zum Nutzen der Liebhaber edler Getränke.
Beste deutsche Weine: Top 5 Weingüter in Deutschland
1. Peter Mertes
Eines der größten Weinbauunternehmen in Deutschland wurde vor fast hundert Jahren gegründet. Die Weine von Peter Mertes werden in viele Länder der Welt exportiert. Das Familienunternehmen wird vom Urenkel des Gründers des Unternehmens, Michael Wilkom, geleitet.
Die Produktion ist mit modernen Technologielinien ausgestattet, die eine breite Palette erstaunlicher Weine produzieren. Es erfolgt eine sorgfältige Auswahl des Weinmaterials. Jede Flasche wird vor dem Verkauf einer elektronischen Qualitätskontrolle unterzogen. Das fertige Produkt wird auf Farbe, Duft und Geschmack analysiert und nach einem Bewertungssystem bewertet.
Das Unternehmen mit reicher Weinbautradition verfügt über den größten Weinkeller für Rotweine in Deutschland. Die Produkte von Peter Mertes entsprechen vollständig den Umweltnormen der Europäischen Union, die die Zugabe von Farbstoffen, Konservierungsstoffen und Geschmackszusätzen in Wein verbieten.
2. Domdechant Werner
Das alteingesessene Weingut befindet sich in der Region Rheingau, 7 km von Mainz entfernt. In den Händen der siebten Generation der Familie Werner befinden sich die besten Weinberge an den Hängen von Hochheim. Die mineralreichen Böden in Kombination mit Sonnenschein bieten ideale Bedingungen für die Reben. Der hier gewachsene Wein entwickelt reiche vielschichtige Aromen.
Die Geschichte des Unternehmens begann 1780, als Herr Werner, der Domherr von Mainz, die Weinberge Domdechant kaufte. Jahrzehntelang wurde wertvolle Erfahrung im Anbau von Riesling gesammelt – einer Rebsorte, die empfindlich auf Boden und Klima reagiert und für ihre weltberühmten Weine bekannt ist.
Das Sortiment umfasst halbtrockene, halbsüße und süße Weine, deren erfrischender Geschmack von fruchtig-zitrusartigen Aromen mit blumigen und nussigen Noten geprägt ist. Die Weine von Domdechant Werner werden in führenden Weingeschäften und Restaurants in ganz Europa verkauft.
3. Jean Stodden
Die Weinbautradition des Unternehmens Jean Stodden begann im Jahr 1578. Das Weingut befindet sich in der kleinen Stadt Rech in der Ahr-Region, einer der nördlichsten Weinbauregionen Europas.
Heute umfasst das Sortiment von Jean Stodden Weine aus den Sorten Pinot Noir und Riesling, Perlweine und traditionelle deutsche Spirituosen. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, in mehreren Etappen. Für die Weinherstellung werden nur reife Trauben ausgewählt und sorgfältig sortiert. Der gepresste Traubensaft ohne Stiele wird in Edelstahltanks fermentiert und anschließend für 16 Monate in Eichenfässern gereift.
Im Jahr 2005 wurde das Unternehmen Mitglied des elitären Verbands VDP. Dieser renommierte Verband deutscher Prädikatsweingüter und Qualitätsweingüter umfasst rund zweihundert Weingüter, die nur 2-3 % des nationalen Produktionsvolumens dieser Art von Wein produzieren.
4. Deutsche Weine: Kloster Eberbach
Das größte Weingut in Deutschland produziert Weine aus erstaunlichen Weintrauben, die auf 130 Hektar Land angebaut werden. Das Weingut befindet sich in der Nähe des historischen Klosters Eberbach in der Region Hessen.
Schon im 12. Jahrhundert legten die Mönche die ersten Pinot Noir-Weinberge auf den Südhängen des Hallenbergs an. Sie erkannten die einzigartigen natürlichen Bedingungen: den 65-Grad-Südhang und die Schieferböden. Es wurde eine enorme Arbeit investiert, um Terrassen und Mauern zu bauen, auf denen die Reben wachsen.
Allmählich wurde die Region zu einem weltweit führenden Super-Appelellationsgebiet. Der historische Weinberg und der örtliche Weinkeller wurden von der Zeitschrift “Stern” als “der modernste in Europa” bezeichnet. Das Unternehmen ist auch als Veranstalter von Weinauktionen und Weinkellern bekannt.
5. Dr. Loosen
Das große familiengeführte Weingut, das hochwertige weiße Weine in der Mosel-Saar-Ruwer-Region produziert, wurde vor über zweihundert Jahren gegründet. Einige der besonders wertvollen Weinreben sind 120 Jahre alt.
Seit 1988 gehört das Unternehmen Ernst Loosen, der es geschafft hat, seinen eigenen Stil zu entwickeln. Nach sorgfältiger Überlegung entschied sich der Besitzer des Weinguts für die Taktik des minimalen technologischen Eingreifens. Dies ermöglicht es den Weinen, ihr volles Potenzial zu entfalten.
Die Produkte von Dr. Loosen erhalten stets Höchstbewertungen von angesehenen Weinkritikern. So erhielt beispielsweise der späte Lese-Süßwein 97 Punkte im Wine Spectator Magazin.
In den originalen Buketts der besten Weine des Unternehmens sind erstaunliche würzige und mineralische Nuancen, Pfirsichnoten sowie subtile Nuancen von Limette und Grapefruit zu erkennen.
Top 5 deutsche Weine
1. Red Stone Riesling, weiß, 0,75 l
Riesling Pfalz
Dieser halbtrockene Weißwein von Peter Mertes hat eine angenehme strohgelbe Farbe. Er zeichnet sich durch einen sauberen, harmonischen Geschmack mit subtiler Säure und ausgewogenem Abgang aus. Er wird Liebhabern von fruchtig-zitrusartigen Nuancen gefallen. Im erfrischenden Aroma sind Nuancen von weißen Blüten, tropischen Früchten, Kräutern und Pfeffer zu erkennen.
Für die Herstellung dieses Weins wurden die besten Technologien von Peter Mertes verwendet. Der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dadurch konnte der zukünftige Wein die natürlichen Eigenschaften der Trauben vollständig erfassen.
2. Hochheimer Riesling Sekt Brut, 2007, weiß, 0,75 l
Hochheimer Riesling Sekt Brut
Ieser Wein wird in der historischen deutschen Weinkellerei “Domdechant Werner” hergestellt, die über erstklassige Riesling-Erstes Gewachs-Weinberge verfügt.
Dieser hervorragende Wein mit blass-strohgelber Farbe zeichnet sich durch ein lebhaftes fruchtiges Aroma und einen leichten komplexen Geschmack mit erfrischender Fruchtsäure aus. Er wird zu 100 % aus Riesling hergestellt, der als König der weißen Rebsorten Deutschlands gilt. Er begeistert selbst anspruchsvollste Verkoster mit seinem einzigartigen Geschmack, der durch die Besonderheiten der lokalen Böden erreicht wird.
Der trockene Rotwein des berühmten Jean Stodden-Weinlabels wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die an den Ufern der Ahr wachsen und zahlreiche begeisterte Bewertungen erhalten haben. Das Terroir, das sich ideal für den Anbau von Reben und die Weinherstellung eignet, hat den reichen Geschmack und Duft des Jean Stodden Spätburgunders geprägt.
Der Wein mit seiner glänzenden rubinroten Farbe bietet maximalen Genuss beim Verkosten und verführt mit verlockenden leichten Fruchtnoten, dominiert von Kirsche und roten Beeren. Er wird Liebhabern von frischem, subtilem und sehr reinem Geschmack mit guter Säure gefallen.
3. Wein Jean Stodden Spätburgunder 2015, 0,75 l
Dieser trockene Rotwein der berühmten Marke Jean Stodden wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die an den Ufern der Ahr wachsen und zahlreiche begeisterte Bewertungen erhalten haben. Das Terroir, das ideal für den Weinbau und die Herstellung von Wein ist, hat den reichen Geschmack und das Aroma des Jean Stodden Spätburgunder geprägt.
Der Wein mit seiner leuchtend rubinroten Farbe bietet ein Höchstmaß an Genuss beim Verkosten und lockt mit verführerischen leichten Fruchtnoten, hauptsächlich von Kirschen und roten Beeren. Es wird Liebhabern von frischem, feinem und sehr reinem Geschmack mit einer guten Säure gefallen.
4. Deutsche Weine: Wein Kloster Eberbach, Riesling Trocken, 2018
Dieser halbtrockene Weißwein mit goldener Strohfarbe, hergestellt aus 100% Riesling-Trauben, stammt aus dem alten Weingut in Rheingau, das vor 800 Jahren von den Zisterziensermönchen gegründet wurde. Er hat einen exquisiten, frischen Geschmack mit einer belebenden Säure und saftigen Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Ananas und Gewürzen.
Das facettenreiche Aroma enthält Nuancen von Limette und Grapefruitschale, die von würzigen und frisch geschnittenen Kräutern abgelöst werden.
Dieser hervorragende klassische Rheingau-Riesling kann als Aperitif serviert werden, passt aber auch hervorragend zu Obst und Käse sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
5. Deutsche Weine: Wein Urziger Wurzgarten Riesling Auslese, 2009, weiß, 0,75 l
Dr. Loosen, Riesling “Urziger Wurzgarten” Auslese
In der Nase dieses zart bernsteinfarbenen süßen Weins sind Aromen von Gewürzkräutern, reifen Pfirsichen und Aprikosen zu spüren. In der gut ausgewogenen Honigsüße sind Zitrusnoten mit zarten mineralischen Nuancen und dezenter Säure zu erkennen. Dieser intensive, reiche Wein mit ausgezeichneter Balance kann nicht nur als elegantes Dessert, sondern auch allein ohne Begleitung genossen werden.
Dank seines vielschichtigen fruchtigen Geschmacks und seines exotischen, würzigen Aromas passt der Wein Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Auslese hervorragend zu Gebäck, Obst und Eis.
Autor: Julia Karsakova
