Anstieg der Lebensmittelpreise liegt nicht mehr über der Gesamtinflation
Der jüngste Verbraucherpreisindex, der am Dienstag veröffentlicht wurde, zeigt, dass die Lebensmittelpreise im November um 2,9 % gestiegen sind und damit unter der Gesamtinflationsrate von 3,1 % liegen, so die Daten des Bureau of Labor Statistics.
Es ist das erste Mal seit Januar 2022, dass der Lebensmittelindex nicht stärker gestiegen ist als der allgemeine Verbraucherpreisindex.
Dies ist den Lebensmittelpreisen zu verdanken: Sie stiegen gegenüber Oktober um 0,1 % und brachten die jährliche Inflationsrate auf nur 1,7 %, den niedrigsten Stand seit Juni 2021.
"Der akute Druck, der auf den Lebensmittelversorgungsketten lastete, hat nachgelassen", sagte Phil Powell, geschäftsführender Direktor des Indiana Business Research Center und klinischer außerordentlicher Professor für Betriebswirtschaft und öffentliche Ordnung an der Universität Indiana.
Die Preise für Lebensmittel außerhalb des Hauses steigen jedoch mehr als dreimal so schnell. Im November stieg dieser Index um 0,4 % gegenüber Oktober und um 5,3 % gegenüber dem Vorjahr.
Laut Powell sind die Restaurantpreise aufgrund der höheren Löhne, die die Gastronomen zahlen müssen, um ihre Mitarbeiter zu halten, nach wie vor hoch.
"Dies ist auf die Arbeitskosten und eine Arbeitslosenquote zurückzuführen, die immer noch eindrucksvoll unter 4 % liegt", sagte er.
Wie sich die Lebensmittelpreise seit letztem Jahr verändert haben
Der Inflationsdruck mag an anderer Stelle im Laden nachlassen, aber eine Kühltruhe ist voll mit Artikeln, die einen besonders kalten Preisschock auslösen.
Tiefgekühlte Säfte und Getränke ohne Kohlensäure sind im Vergleich zum Vorjahr um 18,6 % teurer geworden. Die Tuben mit kühlem O-Saft sind wegen des schlechten Wetters(vor allem wegen der Wirbelstürme) und einer verheerenden Zitruskrankheit im Preis in die Höhe geschossen.
Bei den Metzgereien sieht es nicht viel besser aus: Die Preise für Rindfleisch sind im Jahresvergleich um 8,7 % gestiegen, vor allem bei Rinderbraten und Rindersteaks, die in den im November abgelaufenen 12 Monaten um 12,5 % bzw. 9,1 % teurer geworden sind. Hackfleisch ist im Jahresvergleich um 7,2 % gestiegen.
Die jüngsten extremen Dürreperioden in den Vereinigten Staaten haben zu einer Verringerung der Rinderherden geführt, wodurch sich das Rindfleischangebot verknappt hat.
Andere Kategorien, in denen die Inflation weiterhin hoch ist, sind Babynahrung und Milchnahrung (+7,6 %), Zucker und Zuckeraustauschstoffe (+6,8 %) sowie Cracker (+6,5 %).
Bei anderen Produkten haben die Käufer endlich eine Pause eingelegt: Die Preise für Eier, die zu Beginn des Jahres um 70,1 % gestiegen sind, sind nun um 22,3 % gesunken, da das Angebot nach der tödlichen Vogelgrippe wieder angestiegen ist.
Auch die Liebhaber von Waldorfsalat können sich freuen: In den 12 Monaten, die im November endeten, sind die Preise für Salat um 10,2 % gesunken, Äpfel sind um 5,8 % billiger, und frisches Obst und Gemüse ist um 0,2 % billiger geworden. (Das BLS ordnet Nüsse in die umfassendere Kategorie "Snacks" ein, die jährlich um 2 % gestiegen ist).
Wie sich die Preise im letzten Monat verändert haben
Unter den im Verbraucherpreisindex erfassten Lebensmittelkategorien verzeichneten Kartoffeln den stärksten monatlichen Preisanstieg: Sie verteuerten sich im Vergleich zum Oktober um 4,6 %, wie aus den saisonbereinigten Daten hervorgeht. Dicht gefolgt von Butter, die sich um 4,3 % verteuerte.
Die Preise für Zitrusfrüchte (siehe oben) zogen im dritten Monat in Folge an und stiegen gegenüber Oktober um 3,2 %.
Bei einigen Artikeln wurde der Geldbeutel geschont: Salat sank um 2,9 %, Tiefkühlgemüse um 2,6 %, Schweinekoteletts um 2,4 % und Trockenbohnen um 2,3 %.
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Quelle: edition.cnn.com
