Tigela de hambúrguer com baixo teor de carboidratos

Ingredientes

Tigela de hambúrguer com baixo teor de carboidratos

para 2 porções

• 12 onças de carne de hambúrguer impossível (340 g)
• 1 chávena de espinafres (40 g)
• 1⁄4 chávena de tomate (50 g), cortado em cubos
• 3 fatias de pickles de aneto kosher
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1⁄4 colher de chá de sal
• 1 cebola média, cortada em cubos
• 1 abacate
• ketchup
• mostarda dijon, opcional

Informação nutricional

• Calorias 536
• Gordura 20g
• Carboidratos 70g
• Fibra 12g
• Açúcar 13g
• Proteína 25g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

1. Numa tigela média, misture a carne moída, o alho em pó, o pó e o sal.
2. Numa frigideira, aqueça o azeite em lume médio e, em seguida, adicione a carne moída. Tape para garantir uma cozedura completa. Cozinhe a carne durante 15-20 minutos em lume médio ou até estar completamente cozinhada. Mexa de cinco em cinco minutos para evitar que a carne fique seca. Enquanto a carne moída está a cozinhar, comece a preparar os ingredientes que vão ser colocados na tigela.
3. Numa tigela média, coloque os espinafres acabados de lavar, os tomates, as cebolas e os pickles.
4. Quando a carne moída estiver cozinhada e desfeita, coloque 1⁄4 de carne moída na tigela que começou a preparar anteriormente.
5. Regue com ketchup, mostarda e adicione meio abacate (de acordo com as suas preferências) e sirva.
6. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co