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Paraíso gastronómico — Útil

Tarte de maçã e pera

Eis o que precisa: massa de tarte congelada, extrato granulado de fruto de monge, canela, sal, noz-moscada, sumo de limão, manteiga sem sal, peras de maçã médias, avelãs trituradas

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Eis o que precisa: massa de tarte congelada, extrato granulado de fruto de monge, canela, sal,....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: massa de tarte congelada, extrato granulado de fruto de monge, canela, sal, noz-moscada, sumo de limão, manteiga sem sal, peras de maçã médias, avelãs trituradas.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Tarte de maçã e pera

para 12 porções

Massa de tarte:

  • 1 massa de tarte congelada

Recheio:

  • 1⁄2 chávena de grânulos de extrato de fruta de monge (100 g)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1⁄4 colher de chá de sal
  • 1⁄2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1⁄2 chávena de manteiga sem sal (115 g), mal derretida
  • 8 pêras-maçã de tamanho médio, cortadas em fatias finas.

Cobertura:

  • 1 1⁄2 chávena de avelãs trituradas (185 g)

Informação nutricional

  • Calorias 412
  • Gordura 26g
  • Carboidratos 46g
  • Fibra 5g
  • Açúcar 18g
  • Proteína 4g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 425°F.
  2. Misture os ingredientes do recheio numa tigela grande e mexa para cobrir e misturar com as fatias de maçã e pera.
  3. Encha a crosta da tarte com o recheio. Cubra com as avelãs trituradas
  4. Leve ao forno durante 40-45 minutos até a crosta da tarte ficar dourada e as peras de maçã ficarem tenras. Passados 10-15 minutos, cubra a tarte com papel de alumínio para evitar que a crosta fique demasiado dourada e as avelãs queimem.
  5. Deixe arrefecer sobre uma grelha durante, pelo menos, 2 horas. Sirva de seguida.

Leia também:

Fonte: tasty.co

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