Sangria de manga picante

Ingredientes

Sangria de manga picante

para 4 porções

Compota picante

• 1⁄2 chávena de doce de alperce (120 ml)
• 2 colheres de sopa de tempero tajin
• 2 colheres de sopa de sumo de lima

Sangria de manga

• 2 chávenas de manga picada (300 g)
• 750 ml de vinho Stella Rosa® Tropical Mango (750 ml)
• 1⁄2 chávena de Stella Rosa® Tropical Passion Brandy (120 ml)
• 2 chávenas de néctar de manga (480 ml)
• 2 colheres de chá de malagueta em pó
• 3 colheres de sopa de sumo de lima
• fatias de manga polvilhadas com tempero tajín, para guarnecer
• raminho de manjericão fresco, para decorar

Informação nutricional

• Calorias 276
• Gordura 0g
• Carboidratos 52g
• Fibra 3g
• Açúcar 41g
• Proteína 1g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

1. Faça a compota picante: Numa tigela pequena, misture a compota de alperce, o tempero de tajín e o sumo de lima.
2. Prepare a sangria de manga: Adicione a manga cortada, o Stella Rosa® Tropical Mango Wine, o Stella Rosa® Tropical Passion Brandy, o néctar de manga, a malagueta em pó e o sumo de lima ao jarro e mexa para combinar. Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora, ou até de um dia para o outro.
3. Quando estiver pronto a servir, cubra as bordas dos copos de vinho com um pouco da compota picante e, em seguida, coloque mais compota no fundo dos copos. Verta a sangria e decore com fatias de manga polvilhadas com tajin e ramos de manjericão fresco.
4. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co