Ingredientes
Rosa Lux Raspberry Sunset
para 2 porções
- 1 chávena de framboesa congelada (140 g), dividida
- 1⁄2 chávena de sumo de laranja (120 mL)
- 1 oz de sumo de limão (25 mL)
- 1 oz de licor de laranja (25 mL), (como Cointreau ou Triple Sec)
- 2 onças de tequila (50 ml)
- Vinho espumante Stella Rosa® Rosso Lux
- hortelã fresca, para decorar
- laranja, para decorar
Informação nutricional
- Calorias 179
- Gordura 0g
- Carboidratos 23g
- Fibra 5g
- Açúcar 14g
- Proteína 1g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Coloque 1⁄2 chávena (70 g) de framboesas congeladas e o sumo de laranja numa panela pequena. Leve a lume brando em lume médio e cozinhe durante 5-6 minutos, até as framboesas amolecerem. Utilizando um garfo ou um esmagador de batatas, esmague as framboesas até estas se desfazerem em polpa. Continue a cozinhar durante mais 5-6 minutos ou até o líquido ter reduzido e o xarope ter engrossado ligeiramente. Retire do lume e junte o sumo de limão. Coe e deixe arrefecer completamente.
- Divida o xarope de framboesa e laranja arrefecido por dois copos altos e adicione 1⁄2 onça de licor de laranja e 1 onça de tequila a cada copo.
- Adicione as restantes framboesas congeladas aos copos como cubos de gelo e, em seguida, encha cada copo com Stella Rosa® Rosso Lux.
- Decore com o raminho de hortelã, os gomos de laranja e as palhinhas festivas. Sirva de imediato.
- Desfrute!
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Fonte: tasty.co
