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Paraíso gastronómico — Útil

Quiche com crosta de batata e bacon

Eis o que precisa: batatas pequenas, bacon de peru, queijo cheddar ralado, leite a 2%, ovos, sal e pimenta

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Eis o que precisa: batatas pequenas, bacon de peru, queijo cheddar ralado, leite a 2%, ovos, sal e....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: batatas pequenas, bacon de peru, queijo cheddar ralado, leite a 2%, ovos, sal e pimenta.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Quiche com crosta de batata e bacon

para 8 porções

  • 5 batatas russet pequenas
  • 4 pedaços de bacon de peru, cozinhados
  • 1⁄2 chávena de queijo cheddar ralado (50 g)
  • 1 chávena de leite a 2% (240 ml)
  • 5 ovos
  • sal e pimenta, e queijo parmesão ralado

Informação nutricional

  • Calorias 304
  • Gordura 10g
  • Carboidratos 36g
  • Fibra 3g
  • Açúcar 3g
  • Proteína 14g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Numa tigela, misture as rodelas de batata com azeite, sal, pimenta e queijo parmesão. Coloque em camadas numa forma de tarte e leve ao forno durante 15 minutos a 400°F.
  2. Misture todos os outros ingredientes numa tigela pequena.
  3. Retire a mistura de batatas parcialmente cozidas e deite a mistura líquida sobre as batatas. Volte a colocar no forno e coza a 350°F durante mais 20 minutos, até o ovo endurecer.
  4. Deixe arrefecer e corte em 8 fatias de tarte. Sirva com fruta fresca.
  5. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co

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