Ingredientes
Pão de trigo integral fácil
para 12 porções
- 2 1⁄2 chávenas de farinha de trigo integral (310 g)
- 2 1⁄2 chávenas de farinha (310 g)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de sal
- 2 1⁄2 chávenas de água (600 mL), 100 F
- azeite de oliva, para cozinhar
- manteiga, opcional
Informação nutricional
- Calorias 187
- Gordura 3g
- Carboidratos 35g
- Fibra 3g
- Açúcar 0g
- Proteína 5g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 325°F.
- Misture a farinha, o sal e o fermento numa tigela. Adicione a água e misture até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa numa superfície enfarinhada e amasse durante 10 minutos.
- Transfira a massa para uma tigela limpa e cubra-a com um pano de cozinha. Deixe-a levedar num local fresco durante 2-3 horas
- Depois de a massa ter crescido, divida-a em dois pães iguais
- Unte um tabuleiro de ir ao forno com azeite e coloque os dois pães.
- Cozinhe a massa no forno durante 15-30 minutos, ou até que soe oco quando bater no fundo dos pães
- Corte em fatias e cubra com compota ou manteiga. Delicie-se.
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Fonte: tasty.co
