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Paraíso gastronómico — Útil

Pão de milho com baixo teor de gordura e amêndoa

Eis o que precisa: manteiga sem sal, farinha de milho, farinha de amêndoa, açúcar, sal kosher, bicarbonato de sódio, ovos, iogurte grego, leite, grão de milho, jalapeño

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Eis o que precisa: manteiga sem sal, farinha de milho, farinha de amêndoa, açúcar, sal kosher,....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: manteiga sem sal, farinha de milho, farinha de amêndoa, açúcar, sal kosher, bicarbonato de sódio, ovos, iogurte grego, leite, grão de milho, jalapeño.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Pão de milho com baixo teor de gordura e amêndoa

para 8 porções

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, para untar
  • 1 chávena de farinha de milho (150 g)
  • 1 chávena de farinha de amêndoa (125 g)
  • 1⁄2 chávena de açúcar (100 g)
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos batidos
  • 2⁄3 chávena de iogurte grego (165 g)
  • 1⁄3 chávena de leite (80 ml)
  • 1 lata de milho em grão, opcional
  • 1 jalapeño, cortado em cubos finos (opcional)

Informação nutricional

  • Calorias 245
  • Gordura 13g
  • Carboidratos 23g
  • Fibra 9g
  • Açúcar 14g
  • Proteína 9g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte uma frigideira de ferro fundido com manteiga e reserve.
  2. Misture todos os ingredientes secos.
  3. Adicione os ovos batidos, o iogurte e o leite. Misture bem.
  4. Misture o milho e o jalapeño, se utilizar.
  5. Coza durante 18-20 minutos. Transfira para um prato ou uma tábua de cortar e corte em oito pedaços. Sirva com manteiga.
  6. Bom apetite!

Leia também:

Fonte: tasty.co

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