Os sete pecados mortais de organizar um grande jantar de Ação de Graças
O Aussiedlerbote abordou as piores coisas que você pode fazer ao preparar uma refeição de Ação de Graças, mas a comida é apenas metade do feriado - a outra metade é a qualidade geral da hospedagem. Ninguém se importará se a ave estiver perfeitamente suculenta e o recheio estiver no ponto se você também não oferecer uma experiência amigável e calorosa aos seus convidados. Portanto, evite esses sete erros comuns de hospedagem para que o jantar de Ação de Graças de seus convidados seja tão suave quanto o molho de cranberry enlatado.
Estressar-se demais com o assunto
É bem provável que seu Dia de Ação de Graças seja um desastre - o Dia de Ação de Graças é assim -, mas o tipo de desastre é importante. Há o tipo de desastre em que o peru se queima e você se esquece de comprar batatas, mas todos riem e fazem macarrão e é realmente o melhor Dia de Ação de Graças de todos os tempos. Depois, há o tipo de desastre em que a namorada do primo Dave desmaia de bêbada, sua sobrinha se tranca no banheiro para chorar e alguém precisa ligar para o 911. Aconteça o que acontecer, aceite os desastres e mantenha o coração leve e o senso de humor. Com sorte, ninguém se lembrará das partes realmente ruins do dia.
Usar o Dia de Ação de Graças para lidar com problemas familiares
Se você for o irmão "responsável" e for o anfitrião do Dia de Ação de Graças porque a saúde da mamãe não está muito boa e o papai não se sente à altura, não se imponha sobre seus irmãos agindo com superioridade só porque você mora no subúrbio e seu marido é contador ou o que quer que ele faça. Você não é melhor do que ninguém, Melissa. Eu vi como você sorriu quando lhe contei sobre a clínica de metadona. Recuperação é trabalho e, além disso, o que você faz o dia todo além de pilates e falar sobre como vai abrir um negócio de velas? Quer saber de uma coisa? Vamos embora e levaremos o cachorro conosco. Vamos ao Denny's ou algo assim. Qualquer coisa é melhor do que esse buraco do inferno.
Não limpar a casa suficientemente bem
Eu não pensaria em incluir o conselho óbvio de "limpar a maldita casa" se não tivesse sido convidado para um Dia de Ação de Amigos na faculdade em que os anfitriões nem sequer arrumaram o chiqueiro rançoso do apartamento antes do jantar. Por favor, em nome de tudo o que é bom e sagrado, limpe sua casa antes de receber alguém para qualquer refeição - mas especialmente no Dia de Ação de Graças. Não é necessário limpar os quartos ou outros locais que os convidados não usarão. Mas os banheiros definitivamente precisam ser limpos.
Recusar ajuda (ou aceitar ajuda demais)
Você não precisa fazer tudo sozinho. Se seus convidados se oferecerem para ajudar no Dia de Ação de Graças, diga a eles que "sim" e aceite a oferta. A menos que seus amigos e familiares sejam completamente imbecis, pelo menos um convidado se oferecerá para ajudar na limpeza após o jantar e todos os outros serão obrigados a ajudar. Em nenhuma circunstância você deve dizer: "Ah, não, eu cuido da limpeza". Isso é o que eles querem que você faça, e eles o deixarão com uma área de desastre na cozinha e alguns ressentimentos sérios para alimentar.
Dito isso, se seus melhores amigos e familiares próximos se oferecerem para ajudar e você aceitar a oferta, não vá muito longe com os serviços deles. Você pode acabar com as pessoas de quem mais gosta preparando e servindo comida para as pessoas que você só convidou porque se sentiu obrigado.
Esquecer os aperitivos
Você precisa preparar muita comida para um banquete de Ação de Graças, mas não se esqueça das horas que antecedem a refeição. Seus convidados precisam de figos embrulhados em bacon, porcos em cobertores e outros alimentos embrulhados em alimentos. Ou, pelo menos, batatas fritas e salsa. Se alguém se oferecer para levar um prato para o jantar, coloque-o para servir como aperitivo. Provavelmente, eles se surpreenderão com algo que seria uma reflexão tardia para você.
Empacotar demais a casa
Estou quebrando essa regra neste Dia de Ação de Graças - estamos recebendo muito mais pessoas do que a nossa pequena casa pode suportar - e isso provavelmente terminará em desastre e recriminação. As pessoas estarão comendo em pratos que não combinam, e muitos adultos estarão sentados na mesa das crianças. Ficaremos sem garfos. Ninguém terá espaço para fazer nada e todos sairão irritados. Por favor, use meu futuro eu como exemplo e não siga meu exemplo. Hospede somente o número de pessoas que seu espaço pode suportar razoavelmente.
Planejar somente a refeição
A principal atração do Dia de Ação de Graças é, obviamente, a refeição de peru, mas você também precisa de alguns atos de abertura. Para muitas reuniões de Ação de Graças, a única atividade que precisa ser planejada é assistir ao futebol, mas ouvi dizer que algumas festas de Ação de Graças envolvem caminhadas, jogos de tabuleiro ou discursos pungentes sobre amor e família. Ter algo planejado é particularmente importante se as crianças estiverem presentes - elas não podem ficar bêbadas tranquilamente como o resto dos convidados. Isso não quer dizer que você deva microgerenciar a agenda de todos, mas lembre-se: O Dia de Ação de Graças é um dia inteiro, portanto, planeje de acordo.
Fonte: aussiedlerbote.de
