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Paraíso gastronómico — Útil

Nachos vegetarianos

Prepare-se para mergulhar numa montanha de queijo com estes Nachos Vegetarianos de fazer crescer água na boca! Repleto de vegetais coloridos e coberto com uma generosa camada de queijo derretido, este prato é perfeito para partilhar com amigos ou satisfazer os seus desejos a solo.

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Prepare-se para mergulhar numa montanha de queijo com estes Nachos Vegetarianos de fazer crescer....aussiedlerbote.de
Prepare-se para mergulhar numa montanha de queijo com estes Nachos Vegetarianos de fazer crescer água na boca! Repleto de vegetais coloridos e coberto com uma generosa camada de queijo derretido, este prato é perfeito para partilhar com amigos ou satisfazer os seus desejos a solo..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Nachos vegetarianos

para 8 porções

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 chávena de passata (250 ml)
  • 1 cebola grande, picada
  • 1⁄2 talo de aipo, picado
  • 1⁄2 cenoura, picada

Para o tempero para Tacos:

  • 1⁄2 colher de chá de paprika fumada
  • 1⁄2 colher de chá de malagueta em pó
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1⁄2 colher de chá de orégãos
  • 1⁄2 colher de chá de salsa
  • 2 latas de feijão-frade, lavadas e escorridas
  • 2 dentes de alho ralados
  • sal

Informação nutricional

  • Calorias 129
  • Gordura 2g
  • Carboidratos 28g
  • Fibra 7g
  • Açúcar 2g
  • Proteína 10g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Aqueça uma panela grande com óleo, salteie a cebola, o aipo e as cenouras até ficarem caramelizados e dourados.
  2. Escorra, lave e reserve o feijão-frade.
  3. Deite a passata, junte o tempero para tacos e deixe o molho ferver e engrossar.
  4. Adicione o feijão-frade, tempere e deixe o molho borbulhar até o feijão se combinar com o tempero para tacos e o molho engrossar.
  5. Para servir:
  6. Coloque uma camada de tortilhas numa travessa grande de ir ao forno.
  7. Coloque o molho de feijão vermelho sobre as batatas fritas, de modo a cobri-las.
  8. Polvilhe com uma quantidade generosa de queijo ralado.
  9. Coloque os nachos em camadas num forno pré-aquecido a 350*F durante 15 minutos.
  10. Sirva polvilhado com uma salsa ou salada fresca.
  11. Regue com um molho de maionese.
  12. Deite uma grande quantidade de natas azedas por cima, partilhe e coma.

Leia também:

Fonte: tasty.co

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