Ingredientes
Molho frio de queijo creme Labneh com figo e canela
para 12 porções
- 1 laranja
- 7 oz Sun-Maid Mission Dried Figs (210 g), sem talos e cortados ao meio
- 1⁄3 chávena de nozes (40 g)
- 8 oz Karoun Dairies labne kefir cheese
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela
- sal kosher
Informação nutricional
- Calorias 88
- Gordura 2g
- Carboidratos 16g
- Fibra 2g
- Açúcar 12g
- Proteína 2g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Raspe a laranja. Reserve. Esprema a laranja.
- Aqueça o sumo de laranja no micro-ondas durante 30 segundos. Misture e deixe os figos em infusão durante 10 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 400°F. Forre uma forma de meia folha com papel vegetal.
- Toste as nozes. Arrefecer. Pique as nozes grosseiramente.
- Escorra o sumo de laranja e seque os figos. Reserve.
- Misture o labneh com as nozes, os figos, o açúcar mascavado, a canela, o sal e 1 colher de chá de raspa de laranja num processador de alimentos até ficar bem grosso ou finamente picado.
- Sirva com bolachas.
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Fonte: tasty.co