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Massa para despensa

Eis o que precisa: anchovas, amêijoas, esparguete, alho, cebola média, azeite, manteiga, pimenta preta fresca moída, pimenta vermelha em flocos, sal

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Eis o que precisa: anchovas, amêijoas, esparguete, alho, cebola média, azeite, manteiga, pimenta....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: anchovas, amêijoas, esparguete, alho, cebola média, azeite, manteiga, pimenta preta fresca moída, pimenta vermelha em flocos, sal.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Massa para despensa

para 4 porções

  • 1 lata de anchovas
  • 1 lata de amêijoas, com líquido, picadas
  • 1⁄2 caixa de esparguete
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • pimenta preta fresca moída, a gosto
  • pimenta vermelha em flocos, a gosto
  • sal, a gosto

Informação nutricional

  • Calorias 195
  • Gordura 13g
  • Carboidratos 14g
  • Fibra 1g
  • Açúcar 2g
  • Proteína 5g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Cozinhe a massa al dente de acordo com as instruções da caixa
  2. Em lume médio-alto, coloque a cebola e o alho numa frigideira com azeite e manteiga e deixe suar até ficarem translúcidos. Adicione a lata inteira de anchovas, incluindo o óleo. Misture até as anchovas se desintegrarem. Em seguida, adicione toda a lata de amêijoas picadas, incluindo o sumo.
  3. Reduza o lume para médio-baixo e reduza o líquido pelo menos 50% enquanto a massa termina de cozinhar. Adicione a massa e misture bem.
  4. Tempere com pimenta fresca moída, sal e flocos de pimenta vermelha e sirva quente.
  5. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co

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