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Paraíso gastronómico — Útil

Massa de salsicha fácil

Eis o que precisa: azeite, cebola, metades de salsicha, flocos de pimenta vermelha, pimenta preta, tomates esmagados, alho, orégãos, manjericão seco, massa penne, queijo parmesão

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Eis o que precisa: azeite, cebola, metades de salsicha, flocos de pimenta vermelha, pimenta preta,....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: azeite, cebola, metades de salsicha, flocos de pimenta vermelha, pimenta preta, tomates esmagados, alho, orégãos, manjericão seco, massa penne, queijo parmesão.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Massa de salsicha fácil

para 4 porções

  • azeite, a gosto
  • 1 cebola cortada em cubos finos
  • 4 metades de salsicha
  • 1⁄2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
  • 1⁄2 colher de chá de pimenta preta
  • 3 latas de tomate triturado
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de orégãos
  • 1 colher de sopa de manjericão seco, dividida, mais 1 colher de chá
  • 1⁄2 saco de massa penne
  • 1⁄6 bloco de queijo parmesão

Informação nutricional

  • Calorias 1268
  • Gordura 94g
  • Carboidratos 43g
  • Fibra 7g
  • Açúcar 17g
  • Proteína 65g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Aqueça uma panela de 2 litros e deite um pouco de azeite. Coloque a cebola e a salsicha na panela assim que esta estiver aquecida. Adicione flocos de pimenta vermelha e pimenta preta.
  2. Assim que a salsicha estiver cozida, deite 3 latas de tomate esmagado. Deite 1⁄2 chávena de água. Adicione os dentes de alho picados. Adicione os orégãos e 1 colher de sopa de manjericão. Deixe cozinhar em lume brando durante uma hora e meia.
  3. Aqueça um pouco de água para ferver rapidamente noutra panela. Adicione a massa penne. Depois de cozida, coe a massa.
  4. Sirva a massa e o molho numa tigela rasa com uma metade de salsicha e cubra com parmesão e manjericão.
  5. Bom apetite :)

Leia também:

Fonte: tasty.co

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