Ir para o conteúdo
Entrar Se inscrever
Paraíso gastronómico — Útil — pães e bolos — elevado teor de fibras — vegetariano — sobremesas — um tacho ou panela — baixo teor calórico — preparação de refeições — indiano — noite de encontro — baixo teor de carboidratos — fácil — ocasião especial — noite da semana — pudins — sem lacticínios — saudável — comida reconfortante — vídeo eko — sem glúten — elevado teor de proteínas — anos novos — cozinha — dificuldade — menos de 1 hora — baixo teor de açúcar — Alemão — baixo teor de gordura

Kheer: Delícia floral de amêndoa

Esta sobremesa é uma delícia perfumada e com sabor a nozes, infundida com os delicados sabores das flores e das amêndoas! O kheer é cozinhado lentamente com uma mistura de especiarias aromáticas e enriquecido com leite de coco cremoso, resultando numa textura sedosa. Coberto com uma pitada de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 minuto ler
Esta sobremesa é uma delícia perfumada e com sabor a nozes, infundida com os delicados sabores das....aussiedlerbote.de
Esta sobremesa é uma delícia perfumada e com sabor a nozes, infundida com os delicados sabores das flores e das amêndoas! O kheer é cozinhado lentamente com uma mistura de especiarias aromáticas e enriquecido com leite de coco cremoso, resultando numa textura sedosa. Coberto com uma pitada de amêndoas cortadas e passas douradas, é um prato que é tão floral como um jardim e tão satisfatório como um sonho de nozes..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Kheer: Delícia floral de amêndoa

para 2 porções

  • 1⁄4 chávena de arroz basmati, partido
  • 2 chávenas de leite de coco sem açúcar ou leite gordo
  • 1⁄4 colher de chá de cardamomo moído
  • 1⁄4 chávena de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de água de rosas
  • passas de uva douradas, para decorar
  • amêndoa cortada em pedaços, para decorar

Informação nutricional

  • Calorias 617
  • Gordura 42g
  • Carboidratos 58g
  • Fibra 5g
  • Açúcar 32g
  • Proteína 8g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Lave o arroz até a água ficar transparente. Deixe o arroz de molho em água durante 20-30 minutos e depois escorra-o.
  2. Numa panela média de fundo grosso, em lume médio, misture o leite de coco e o cardamomo. Leve o leite a ferver em lume brando e, em seguida, adicione o arroz escorrido. Cozinhe em lume brando, mexendo ocasionalmente para que o arroz não se agarre ao fundo, até o leite reduzir para metade e o arroz ficar tenro, cerca de 30 minutos.
  3. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Retire a panela do lume e junte a água de rosas.
  4. Sirva o kheer coberto com passas douradas e amêndoas cortadas em pedaços.
  5. Bom apetite!

Leia também:

Fonte: tasty.co

Comentários

Relacionado

Mais recente

Neste foto ilustrativa tirada em 15 de setembro de 2017, o símbolo do aplicativo Telegram é...
Temas quentes

O Telegram serve como uma plataforma para operações comerciais clandestinas para sindicatos criminosos em todo o Sudeste Asiático, segundo a afirmação da ONU.

Síndicatos do crime organizado na Ásia sudeste aproveitam significativamente o aplicativo de mensagens Telegram, o que resulta em uma significativa mudanças em como eles participam de operações ilícitas em grande escala, segundo um comunicado emitido pelas Nações Unidas na segunda-feira.

,   and  Ann Bradley
Membros Pública
Rodrigo Duterte, presidente das Filipinas, pronuncia discurso em reunião no Base Aérea de Villamor,...
Temas quentes

O ex-presidente das Filipinas, Duterte, pretende concorrer ao cargo de prefeito, ignorando sua controversa história de campanha fatal contra as drogas.

Em um movimento que surpreendeu muitos, o ex-presidente das Filipinas Rodrigo Duterte declarou sua intenção de concorrer ao cargo de prefeito em seu distrito natal, apesar da investigação em andamento pelo Tribunal Penal Internacional sobre sua famosa campanha contra as drogas, que alguns...

,   and  John Stellmacher
Membros Pública