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Paraíso gastronómico — Útil

Frango frito saudável

Eis o que precisa: frango, leitelho, farinha não branqueada para todos os fins, sal, pimenta, óleo de coco

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Eis o que precisa: frango, leitelho, farinha não branqueada para todos os fins, sal, pimenta, óleo....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: frango, leitelho, farinha não branqueada para todos os fins, sal, pimenta, óleo de coco.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Frango frito saudável

para 4 porções

  • 1 frango, cortado
  • 1⁄2 qt de leitelho (475 g)
  • 2 chávenas de farinha de trigo não branqueada (250 g)
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta
  • óleo de côco, para fritar

Informação nutricional

  • Calorias 496
  • Gordura 11g
  • Carboidratos 59g
  • Fibra 1g
  • Açúcar 5g
  • Proteína 35g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Marinar os pedaços de frango em leitelho, tapado, durante 6-12 horas no frigorífico.
  2. Pré-aqueça o forno a 350°F.
  3. Misture a farinha, o sal e a pimenta numa tigela grande. Retire o frango do leitelho e cubra cada pedaço com a mistura de farinha.
  4. Coloque cerca de 1 polegada de óleo de coco numa frigideira e frite o frango durante 4 minutos de cada lado.
  5. Quando todo o frango estiver pronto, coloque-o num tabuleiro com uma grelha e leve-o ao forno o resto do tempo durante 25 minutos ou até atingir 180°F.
  6. Sirva quente com o seu molho preferido.
  7. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co

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