Fajitas: O feijão magro

Ingredientes

Fajitas: O feijão magro

para 2 porções

• 1 lb de coxas de frango desossadas e sem pele (455 g), cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de tempero para fajita
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e cortado em fatias
• 1 pimentão verde pequeno, sem sementes e fatiado
• 1 cebola amarela pequena, cortada às rodelas
• 6 Tortilhas de farinha Great Value® Fajita
• 1⁄4 chávena de Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)
• feijão, para servir
• arroz, para servir

Informação nutricional

• Calorias 987
• Gordura 37g
• Carboidratos 97g
• Fibra 7g
• Açúcar 12g
• Proteína 68g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

1. Esfregue o frango com o tempero para fajitas e o óleo vegetal e deixe-o repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Numa frigideira grande, em lume médio-alto, adicione o frango temperado e cozinhe até começar a alourar, cerca de 5 minutos.
3. Adicione os pimentos e as cebolas e continue a cozinhar até os legumes estarem tenros, cerca de 5 minutos.
4. Sirva as fajitas com as tortilhas, o molho, o feijão e o arroz.
5. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co