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Fajitas: Feisty Fix

Prepare-se para a fiesta com estas fajitas escaldantes que estão repletas de sabor! Tiras tenras de bife do lombo são marinadas numa mistura picante de especiarias para fajitas, depois cozinhadas na perfeição e servidas com um molho picante e delicioso, repleto de ingredientes frescos. Com...

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Prepare-se para a fiesta com estas fajitas escaldantes que estão repletas de sabor! Tiras tenras de....aussiedlerbote.de
Prepare-se para a fiesta com estas fajitas escaldantes que estão repletas de sabor! Tiras tenras de bife do lombo são marinadas numa mistura picante de especiarias para fajitas, depois cozinhadas na perfeição e servidas com um molho picante e delicioso, repleto de ingredientes frescos. Com quinoa, pimentos e cebolas salteados e todos os seus ingredientes favoritos, estas fajitas são a melhor forma de apimentar a sua rotina de jantar!.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Fajitas: Feisty Fix

para 2 porções

  • 1 lb de bife de flanco (455 g), cortado em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de tempero para fajitas
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e cortado em fatias
  • 1 pimentão verde pequeno, sem sementes e fatiado
  • 1 cebola amarela pequena, cortada às rodelas
  • 2 chávenas de Quinoa branca biológica Great Value® (340 g), cozinhada
  • 1⁄4 chávena de Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)

Informação nutricional

  • Calorias 1281
  • Gordura 42g
  • Carboidratos 133g
  • Fibra 17g
  • Açúcar 10g
  • Proteína 90g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Esfregue o bife com o tempero para fajitas e o óleo vegetal e deixe-o repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos.
  2. Numa frigideira grande, em lume médio-alto, adicione o bife temperado e cozinhe até começar a dourar, cerca de 3 minutos.
  3. Adicione os pimentos e as cebolas e continue a cozinhar até os legumes estarem tenros, cerca de 5 minutos.
  4. Sirva as fajitas sobre a quinoa com o molho a acompanhar.
  5. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co

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