Ingredientes
Fajitas: A ave básica
para 2 porções
- 1 lb de coxas de frango desossadas e sem pele (455 g), cortadas em fatias finas
- 2 colheres de sopa de tempero para fajita
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 8 oz de cogumelos (240 g)
- 2 chávenas de Quinoa branca biológica Great Value® (340 g), cozinhada
- 1⁄4 chávena de Marketside® Mild Salsa (65 g)
Informação nutricional
- Calorias 1142
- Gordura 41g
- Carboidratos 113g
- Fibra 13g
- Açúcar 3g
- Proteína 81g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Esfregue o frango com o tempero para fajitas e o óleo vegetal e deixe-o repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Numa frigideira grande, em lume médio-alto, adicione o frango temperado e cozinhe até começar a alourar, cerca de 5 minutos.
- Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem tenros, cerca de 5 minutos.
- Sirva as fajitas sobre a quinoa com o molho a acompanhar.
- Bom apetite!
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Fonte: tasty.co