Ingredientes
Chutney de pimentão
para 4 porções
- óleo, a gosto
- 1⁄4 colher de chá de channa dal
- 2 malaguetas vermelhas secas, picadas
- 1 malagueta verde, picada
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 tomate pequeno
- 2 pimentos
- sal, a gosto
Informação nutricional
- Calorias 140
- Gordura 7g
- Carboidratos 18g
- Fibra 4g
- Açúcar 8g
- Proteína 2g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Aqueça o óleo numa frigideira. Adicione o channa dal, o chili vermelho, a malagueta verde e o alho e salteie.
- Adicione a cebola e deixe cozinhar.
- Adicione o tomate. Quando o tomate estiver totalmente cozinhado e mole, adicione os pimentos e o sal e deixe cozinhar até os pimentos ficarem macios.
- Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
- Misture até ficar homogéneo.
- Bom apetite!
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Fonte: tasty.co