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Paraíso gastronómico — Útil

Chutney de pimentão

Eis o que precisa: óleo, channa dal, malaguetas vermelhas secas, malagueta verde, dentes de alho, cebola pequena, tomate pequeno, pimentos, sal

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Eis o que precisa: óleo, channa dal, malaguetas vermelhas secas, malagueta verde, dentes de alho,....aussiedlerbote.de
Eis o que precisa: óleo, channa dal, malaguetas vermelhas secas, malagueta verde, dentes de alho, cebola pequena, tomate pequeno, pimentos, sal.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Chutney de pimentão

para 4 porções

  • óleo, a gosto
  • 1⁄4 colher de chá de channa dal
  • 2 malaguetas vermelhas secas, picadas
  • 1 malagueta verde, picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate pequeno
  • 2 pimentos
  • sal, a gosto

Informação nutricional

  • Calorias 140
  • Gordura 7g
  • Carboidratos 18g
  • Fibra 4g
  • Açúcar 8g
  • Proteína 2g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Aqueça o óleo numa frigideira. Adicione o channa dal, o chili vermelho, a malagueta verde e o alho e salteie.
  2. Adicione a cebola e deixe cozinhar.
  3. Adicione o tomate. Quando o tomate estiver totalmente cozinhado e mole, adicione os pimentos e o sal e deixe cozinhar até os pimentos ficarem macios.
  4. Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
  5. Misture até ficar homogéneo.
  6. Bom apetite!

Leia também:

Fonte: tasty.co

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