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Paraíso gastronómico — Útil

Chutney de cebola

Saboreie os sabores picantes e picantes deste Chutney de Cebola, perfeito para animar os seus pratos favoritos. Com uma mistura de cebolas, tomates e tamarindo, este condimento versátil vai pôr as suas papilas gustativas a dançar!

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Saboreie os sabores picantes e picantes deste Chutney de Cebola, perfeito para animar os seus pratos favoritos. Com uma mistura de cebolas, tomates e tamarindo, este condimento versátil vai pôr as suas papilas gustativas a dançar!.aussiedlerbote.de

Ingredientes

Chutney de cebola

para 3 porções

  • óleo, a gosto
  • 1 colher de chá de channa dal
  • 2 pimentas vermelhas
  • 2 dentes de alho
  • gengibre, em pedaços pequenos
  • 1 cebola grande, picada
  • sal, a gosto
  • 1 colher de chá de aamchur em pó, ou um pouco de tamarindo
  • água, conforme necessário

Informação nutricional

  • Calorias 129
  • Gordura 9g
  • Carboidratos 11g
  • Fibra 4g
  • Açúcar 5g
  • Proteína 1g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

  1. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira. Torre o channa dal, as malaguetas vermelhas, o alho e o gengibre.
  2. Adicione a cebola e o sal. Cozinhe em lume brando até as cebolas ficarem translúcidas e acastanhadas. Desligue o lume e deixe arrefecer.
  3. Misture as cebolas adicionando aamchur em pó ou tamarindo. Verificar o sal. Adicionar água se necessário.
  4. Desfrutar!

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Fonte: tasty.co

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