Caçarola de milho

Ingredientes

Caçarola de milho

para 12 porções

• 1 pacote de arroz amarelo
• 1 lata de castanhas de água, cortadas às rodelas, escorridas
• 1 barra de manteiga
• 1 lata de milho verde gigante, escorrido (não substituir por milho amarelo inteiro)
• 1⁄2 chávena de cebola (75 g), finamente picada
• 1 pacote de natas azedas
• 1 lata de creme de sopa de galinha
• 2 chávenas de queijo cheddar (220 g), ralado

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Corte as castanhas de água em cubos pequenos.
4. Derreta uma barra de manteiga numa caçarola de vidro de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas).
5. Misture o arroz, o milho, a cebola, as castanhas de água, as natas azedas e a canja de galinha até ficarem bem misturados. Deite a mistura na caçarola e espalhe-a uniformemente. A manteiga pode derramar para o topo da caçarola e não faz mal.
6. Leve ao forno sem tampa durante pelo menos 20 minutos. Dependendo do seu forno, pode ser necessário cozer mais tempo se tiver um forno de cozedura a frio. O centro da caçarola deve atingir uma temperatura quente ao toque.
7. Retire do forno. Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima da caçarola e cozinhe durante 10 minutos, ou até o queijo estar bem derretido.
8. Espero que goste da nossa caçarola favorita da família! Levamo-la para os jantares da igreja e nunca sobram sobras. Pode ser feita com antecedência e congelada para ser cozinhada nos feriados mais movimentados!
9. Bom apetite!

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Fonte: tasty.co