Ingredientes
Batatas de búfalo crocantes
para 2 porções
- 2 chávenas de batatas fritas de tortilha (150 g)
- 1⁄2 colher de chá de tempero de búfalo
- 1⁄4 chávena de molho de búfalo (60 ml)
- 1 pitada de alho em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de tapioca
- 4 colheres de sopa de leite de amêndoa sem açúcar
- 2 batatas amarelas médias
Informação nutricional
- Calorias 969
- Gordura 32g
- Carboidratos 159g
- Fibra 12g
- Açúcar 5g
- Proteína 17g
Valores estimados com base numa dose.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 450°F.
- Coloque as tortilhas no processador de alimentos e bata até obter uma mistura fina de migalhas.
- Misture as migalhas com as especiarias numa tigela. Mexa e reserve.
- Corte as batatas às rodelas.
- Em seguida, cubra as fatias com a farinha de tapioca, mergulhe no leite de amêndoa e, em seguida, cubra com as tortilhas. Coloque-as numa forma untada ou forrada com spray e leve ao forno durante 30 minutos, virando-as a meio do tempo. Depois de as batatas arrefecerem durante alguns minutos, adicione o molho de búfalo.
- Sirva quente.
Leia também:
- Morangos com cobertura de chocolate: Blizzard de bagas
- Monte Cristo de Ação de Graças
- Fajitas: A ave básica
- Asas de frango: O Bafómetro
Fonte: tasty.co
