Aveia de bordo adaptogénica

Ingredientes

Aveia de bordo adaptogénica

para 1 porção

• 1⁄2 chávena de aveia em flocos (45 g)
• 1 chávena de leite (240 ml)
• 1 chávena de água (240 mL)
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de amêndoas torradas em flocos
• 1 colher de chá de pólen de abelha
• 1 colher de chá de pó de cogumelo lions mane
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de xarope de ácer

Informação nutricional

• Calorias 617
• Gordura 27g
• Carboidratos 74g
• Fibra 9g
• Açúcar 21g
• Proteína 20g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

1. Numa panela pequena, em lume brando, misture a aveia e as sementes de chia com 1⁄2 chávena (115 ml) de água a ferver e o leite ou leite vegetal. Cozinhe durante 10 minutos, mexendo sempre.
2. Retire a panela do lume e junte as amêndoas torradas, o pólen de abelha (se utilizar), os cogumelos em pó, o óleo de coco e o xarope de ácer a gosto.
3. Deite numa taça de servir e cubra com mais amêndoas em flocos, sementes de chia e um fio de xarope de ácer.

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Fonte: tasty.co