Almôndegas com gotas de frango e limão

Ingredientes

Almôndegas com gotas de frango e limão

para 4 porções

• 1 lb de frango moído (455 g)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de salsa fresca
• 2 colheres de chá de sumo de limão
• 1 colher de chá de pão ralado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta

Informação nutricional

• Calorias 329
• Gordura 24g
• Carboidratos 0g
• Fibra 0g
• Açúcar 0g
• Proteína 27g

Valores estimados com base numa dose.

Preparação

1. Junte e misture todos os ingredientes (exceto 1 colher de sopa de azeite)
2. Aqueça a restante 1 colher de sopa de azeite numa frigideira em lume médio.
3. Retire a mistura de frango com uma colher de chá e coloque-a cuidadosamente na frigideira, certificando-se de que não fica demasiado cheia.
4. Quando as almôndegas de frango estiverem na frigideira, aloure bem de todos os lados. (Isto deve demorar cerca de 2-3 minutos de cada lado).
5. Se necessário, baixe o lume e continue a cozinhar até a temperatura interna atingir 165°F.
6. Sirva quente.

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Fonte: tasty.co