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Zuppa di pollo al chili

Ecco cosa vi serve: olio di avocado, cipolla piccola, peperone verde, aglio, brodo di pollo, burro, petti di pollo, pomodori e peperoncini verdi Rotel, mais dolce intero, formaggio messicano a scaglie, panna da montare pesante, formaggio cremoso, pepe all'aglio, pepe di Caienna, salvia...

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Ecco cosa vi serve: olio di avocado, cipolla piccola, peperone verde, aglio, brodo di pollo, burro,....aussiedlerbote.de
Ecco cosa vi serve: olio di avocado, cipolla piccola, peperone verde, aglio, brodo di pollo, burro, petti di pollo, pomodori e peperoncini verdi Rotel, mais dolce intero, formaggio messicano a scaglie, panna da montare pesante, formaggio cremoso, pepe all'aglio, pepe di Caienna, salvia essiccata, peperoncino in polvere, cumino, paprika, sale rosa, origano, erba cipollina essiccata, aglio in polvere..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: olio di avocado, cipolla piccola, peperone verde, aglio, brodo di pollo, burro, petti di pollo, pomodori e peperoncini verdi Rotel, mais dolce intero, formaggio messicano a scaglie, panna da montare pesante, formaggio cremoso, pepe all'aglio, pepe di Caienna, salvia essiccata, peperoncino in polvere, cumino, paprika, sale rosa, origano, erba cipollina essiccata, aglio in polvere. - Zuppa di pollo al chili

per 8 porzioni

  • 2 cucchiai di olio di avocado
  • 1⁄2 cipolla piccola, tritata
  • 1 peperone verde tritato
  • 2 cucchiaini di aglio tritato
  • 5 tazze di brodo di pollo (1,2 L)
  • 2 cucchiai di burro
  • 3 petti di pollo disossati e senza pelle
  • 1 lattina di Rotel Pomodori e peperoncini verdi
  • 1 barattolo di mais dolce intero, scolato
  • 2 tazze di formaggio messicano a pezzetti (200 g)
  • 1 tazza di panna da montare (240 ml)
  • 8 oz di formaggio cremoso (225 g)
  • 1 cucchiaino di aglio e pepe
  • 1 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 1 cucchiaino di salvia essiccata
  • 3 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di cumino
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 2 cucchiaini di sale rosa
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaino di erba cipollina essiccata
  • 1⁄2 cucchiaino di aglio in polvere

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 616
  • Grasso 40g
  • Carboidrati 16g
  • Fibre 36g
  • Zucchero 6g
  • Proteine 51g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Soffriggere cipolle e peperoni verdi in olio di avocado in una pentola grande. Aggiungere quindi l'aglio tritato e soffriggere per 1 minuto.
  2. Aggiungere il brodo di pollo e il burro e portare a ebollizione.
  3. Aggiungere i petti di pollo e farli bollire fino a cottura completa, circa 10-15 minuti.
  4. Togliere il pollo e tagliarlo a pezzetti o a fettine e metterlo da parte.
  5. Prelevare 1 tazza di brodo e metterlo in un frullatore con il formaggio cremoso; frullare fino a ottenere una consistenza cremosa.
  6. Aggiungere il composto di formaggio cremoso e il pollo tagliuzzato alla zuppa. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti rimanenti.
  7. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e far sobbollire per 5-10 minuti.
  8. Servire su riso bianco cotto, riso di cavolfiore o tortilla chips.

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Fonte: tasty.co

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