Torta alla banana senza zucchero per microonde

Ingredienti

Soddisfate la vostra voglia di dolce senza sensi di colpa con questa torta alla banana senza zucchero per microonde. In pochi minuti, potrete gustare un dolce umido e delizioso, perfetto per chi è a dieta di zuccheri. - Torta alla banana senza zucchero per microonde

per 2 porzioni

• 1 banana matura, schiacciata
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di olio
• 1 1⁄2 cucchiaio di cacao biologico in polvere
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaio di miele
• 2 datteri interi, tritati (se snocciolati - rimuovere i semi)
• 2 cucchiai di noci pecan
• 1⁄4 tazza di farina integrale (30 g)
• 1⁄2 tazza di latte (120 ml), consigliato quello di soia

Informazioni nutrizionali

• Calorie 340
• Grassi 11g
• Carboidrati 52 g
• Fibre 4g
• Zucchero 27g
• Proteine 9g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Mescolare la banana e l'uovo. Quindi, aggiungere olio/burro, cacao in polvere, lievito in polvere, cannella e miele e mescolare.
2. Aggiungere 3⁄4 dei datteri e delle noci pecan tritati, quindi aggiungere la farina integrale e mescolare bene.
3. Aggiungete il latte e mescolate fino a quando non sarà ben amalgamato. Aggiungere quindi i restanti datteri e noci pecan tritati (senza mescolare).
4. Mettere la pastella in 2 pirottini unti e cuocere al microonde per 3 minuti.
5. Rimuovere, bucare con una forchetta per 3-4 volte, quindi cuocere nuovamente in microonde per 3 minuti.
6. Servire caldo.

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Fonte: tasty.co