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Tapearl

Tuffatevi nel mondo delle perle di tapioca con questa ricetta deliziosa e facile da seguire. In men che non si dica, preparerete una tempesta di perle gommose e rimbalzanti, perfette per il vostro bubble tea o dessert preferito!

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Tuffatevi nel mondo delle perle di tapioca con questa ricetta deliziosa e facile da seguire. In men che non si dica, preparerete una tempesta di perle gommose e rimbalzanti, perfette per il vostro bubble tea o dessert preferito!.aussiedlerbote.de

Ingredienti

Tuffatevi nel mondo delle perle di tapioca con questa ricetta deliziosa e facile da seguire. In men che non si dica, preparerete una tempesta di perle gommose e rimbalzanti, perfette per il vostro bubble tea o dessert preferito! - Tapearl

per 2 porzioni

  • 1 tazza di perle di tapioca (150 g)
  • 1 tazza di patate (240 g), tritate grossolanamente
  • 1⁄2 tazza di arachidi tostate (60 g), polverizzate grossolanamente
  • 3 cucchiaini di burro chiarificato
  • 3 peperoncini verdi, tritati finemente
  • sale, se necessario

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 739
  • Grassi 34 g
  • Carboidrati 87g
  • Fibre 9g
  • Zucchero 4g
  • Proteine 25g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Mettere in ammollo una tazza di perle di tapioca per due ore in acqua. Scolarle e metterle da parte.
  2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro chiarificato.
  3. Una volta sciolto il burro, aggiungere i peperoncini verdi e la patata.
  4. Quando la patata è morbida, aggiungere le arachidi e continuare a cuocere per altri 2 minuti.
  5. Aggiungere la perla di tapioca, che è stata ammollata e filtrata.
  6. Aggiungete il sale e lasciate cuocere a fiamma bassa per 10-15 minuti, finché la maggior parte delle perle di tapioca non diventa traslucida.
  7. Servire e gustare!

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Fonte: tasty.co

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