Ingredienti
Questo piatto di pasta semplice e saporito è un'ottima scelta per un pasto veloce e facile per una persona sola, con spaghetti al dente conditi con olio d'oliva aromatizzato all'aglio e conditi con una spolverata di pepe rosso. - Spaghetti con olio e aglio per uno
per 1 porzione
- 1⁄4 lb di spaghetti sottili (115 g), (non pasta per capelli d'angelo)
- 1⁄4 tazza di olio d'oliva (60 ml)
- 4 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
- 1⁄4 tazza di parmigiano (30 g)
- pepe nero, a piacere
Informazioni nutrizionali
- Calorie 1085
- Grassi 72 g
- Carboidrati 85 g
- Fibra 3g
- Zucchero 3g
- Proteine 23g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Cuocere gli spaghetti in acqua leggermente salata per dieci minuti. Scolare e mettere da parte.
- Tagliare l'aglio a fettine sottili e saltarlo nell'olio fino a farlo dorare leggermente.
- Togliere l'aglio cotto dall'olio e lasciarlo a fuoco medio.
- In un wok, aggiungere la pasta, il burro, l'olio caldo, il prezzemolo e il pepe e mescolare bene.
- Impiattare e completare con il parmigiano. Servire caldo.
- Buon appetito!
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Fonte: tasty.co