Sette alimenti che dovresti usare al posto di Raff Song per S'mores
I’m not intendo aprire un litigio. I graham crackers sono la classica vettura per le s’mores e meritano tutte le azioni marshmallowy sciogliute. (Purtroppo, però, ho un problema con il loro imballaggio. Quale pazienza?) Ma allargare le proprie esperienze occasionalmente è proprio come scoprire il tuo nuovo combinazione di sapore preferita. Questo estate, mettete da parte i grahams e impiegate una di queste vincitrici per portare il tuo cioccolato e la tua marshmallow bruciata.
Biscottini digestivi
Fonte: Be Saowaluck / Shutterstock.comCrunchy, lievemente dolci e a volte farinacei, questi sono “biscotti” nel senso britannico, non quelli morbidi e teneri a base di latte. I digestivi sono rotondi come le biscotte ma non sono così dolci. Solitamente vengono venduti in sacchetti plastici di 20 o 30 e sono la perfetta dimensione per una singola s’more. Preferisco quelli ricoperti di cioccolato, che sono qualcosa di simile a un trucco in sé—poi basti una marshmallow. McVitie’s senza sapore sono classici, ma preferisco la sua sorella magra Hobnobs.
Pretzel
È vero che c’è un piccolo problema con i pretzel come s’mores—ci sono buche. Ma la vista migliore è in cima, così metti una maglietta che non ti imbarazzerà di averci gettato del cioccolato e goditi la perfezione. Puoi usare pretzel duro o morbido per questa applicazione; è il sale e quel sapore unico dalla lavanda di lì che rende questa una combinazione irresistibile. Per le s’more a singola morsa, suggerisco i pretzel snap quadrati.
Crackers
Credit: Be Saowaluck / Shutterstock.com
Il dolce e salato sarà sempre il vincitore del giorno. Marshmallows e cioccolato contengono abbastanza zucchero, quindi un cracker salato ti equilibrerà tutto. Quasi qualsiasi cracker funzionerà, ma non suggerirei un water cracker o uno con aglio. Pensa piuttosto a salato e burro: Prova Ritz, saltini o quell'infame scatolone verde di tentazione, Kellogg’s Club Crackers.
Croissants
Fonte: Allie Chanthorn ReinmannTikTok vuole che tu faccia s’mores con croissants, e la mia posizione ufficiale è che è oggettivamente abbastanza buona. Il sapore di croissant viene spinto da massa di cioccolato e marshmallow così che leggendo un po’ più come pane invece. Sulla buona lato, un carbocio più flessibile significa che non doverai lottare con un cracker fragile che si spezza in due e getta la lava di caramello moltena sui tuoi capelli, quindi dà un'occhiata.
Patatine
Non potevo lasciarti andare senza questo: Se sei amante di dolce e salato, benissimo, non c’è nulla di più salato di patatine. Suggerisco patatine fritte principalmente per la croccantezza e la struttura, ma una tortilla chip salata come Santitas sarebbe meravigliosa. Come un vantaggio aggiuntivo, patatine di patate e tortilla di mais sono spesso senza glutine, cosa che nessuna delle altre opzioni può affermare.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann
Pop-Tarts
Fonte: Allie Chanthorn ReinmannHo scritto questo intero pezzo solo per dirvi come buoni siano i Pop-Tarts per s’mores. Sono ripartiti bene in buste perfettamente dimensionate (impara qualcosa, graham crackers!) per viaggi in campeggio o barbecue. Hanno integrazione strutturale e sono facili da mangiare senza disintegrarsi completamente. La cosa più grande di tutto, c'è una vasta gamma di saporiti per far sfilare la tua creatività. Ho usato albicocca e la filling di marmellata ha aggiunto appena la perfetta quantità di sapore tangy per illuminare la mia s’more. Prova il sapore fior di frutta selvaggio, confettina cupcake o—perchè no—s’more.
Biscotti
Questo potrebbe far tingere i denti solo pensandoci, ma i biscotti sono eccellenti per s’mores solo perché introdurono una vasta gamma di dimensioni e sapori. Puoi tenere semplice con biscotti zuccherini o cioccolatini. Fai una combinazione con una cocco Shirley e una snickerdoodle, o fai qualcosa di strano con una brittle di cookie di rosmarino e parmigiano.
Malgrado l'uso tradizionale di graham crackers per le s'mores, esplorare opzioni alternative può portare a combinazioni di sapore escite. Purtroppo, nessuna s'more con graham crackers fu presente negli esperimenti di s'mores estivi. Invece, una varietà di sostituzioni è stata impiegata, come biscotti digestivi, pretzel, crackers, croissants, patatine, Pop-Tarts e addirittura cookies.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann
