Rosa Lux Lampone al tramonto

Ingredienti

Questo contenuto è destinato esclusivamente agli utenti maggiorenni. Bevete responsabilmente. - Rosa Lux Lampone al tramonto

per 2 porzioni

• 1 tazza di lamponi surgelati (140 g), divisi per due
• 1⁄2 tazza di succo d'arancia (120 ml)
• 1 oz di succo di limone (25 mL)
• 1 oz di liquore all'arancia (25 mL), (come Cointreau o Triple Sec)
• 2 oz di tequila (50 ml)
• Spumante Stella Rosa® Rosso Lux
• menta fresca, per guarnire
• spicchi d'arancia, per guarnire

Informazioni nutrizionali

• Calorie 179
• Grassi 0g
• Carboidrati 23g
• Fibre 5g
• Zucchero 14g
• Proteine 1g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Mettere 1⁄2 tazza (70 g) di lamponi surgelati e il succo d'arancia in un pentolino. Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere per 5-6 minuti, finché i lamponi non si sono ammorbiditi. Con una forchetta o uno schiacciapatate, schiacciare i lamponi fino a ridurli in poltiglia. Continuare a cuocere per altri 5-6 minuti o finché il liquido si sarà ridotto e lo sciroppo si sarà leggermente addensato. Togliere dal fuoco e mescolare il succo di limone. Filtrare e lasciare raffreddare completamente.
2. Dividere lo sciroppo di lamponi all'arancia raffreddato tra due bicchieri highball e aggiungere 1⁄2 grammo di liquore all'arancia e 1 grammo di tequila a ciascun bicchiere.
3. Aggiungere i restanti lamponi congelati ai bicchieri come cubetti di ghiaccio, quindi riempire ogni bicchiere con Stella Rosa® Rosso Lux.
4. Guarnire con il rametto di menta, gli spicchi d'arancia e le cannucce. Servire immediatamente.
5. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co