Questo Latte al Burro di Arachidi Non É Così Strano Come Suonne
Qualche persona guarda film horror quando desidera sentirsi spaventato e disgustato. Io invece mi rivolgo al contenuto alimentare disperso su TikTok e Instagram Reels. the major part of the ideas that I encounter lì sembrano questionabili al massimo, e come merda all'estremo. Alcuni sono lievemente pervertiti ma leggermente appetibili, così provo a provare, aspettandosi che si sconvolgessero (vedi: Jell-O uva, pane nubile), ma occasionalmente, una in effetti si rivela essere degna del prezzo. I latte al caffè con crema di arachidi sono la prossima suggerenza sospetta che mi è attraversata la strada, e sono sorpreso di riferire che sono veramente buoni.
C'è ogni motivo per dubitare di questa bevanda. Per iniziare, la crema di arachidi è una pasta thick e l'espresso è un liquido; come si faranno insieme? E quindi c'è il lato sapore: saranno compatibili o meno? Si scopre che questi problemi si risolvono da soli: Sì, la crema di arachidi è una pasta, ma contiene una buona quantità di grassi saturi e olio, entrambi dei quali assumono una stato liquido piacevole quando riscaldati. In merito al sapore, hai probabilmente sentito il caffè descritto come "nuttato," e si scopre che la crema di arachidi si adatta perfettamente (almeno quando viene accoppiata con le buone varietà di caffè).
Come preparare il migliore latte al caffè con crema di arachidi
My trusty milk frother blended the espresso and peanut butter together in a few seconds.Credit: Allie Chanthorn Reinmann
La mia prima domanda era quale tipo di crema di arachidi funzionerebbe meglio. Inoltre, ero indeciso se andare per un latte caldo o freddo, o se i due sarebbero ugualmente piacevoli. Così ho preso un tub di vecchia scuola, dolce e salato, omogenizzato Skippy, e uno dei naturali, senza olio di arachidi Brad’s Organic. Entrambi erano stile smoothe; sono disposto a sperimentare con la cibo, ma ho un limite con il caffè a pezzi.
Mia affidabile macchina da frappè ha mescolato l'espresso e la crema di arachidi insieme in pochi secondi.Ho versato una cucchiaia di ognuno tipo di crema di arachidi in propria tazza, quindi ho versato sopra di esse una doppietta di espresso caldo. Nulla accadeva da solo, quindi ho dovuto agitare la crema di arachidi per farla sciogliere nel liquido. Ho fatto meglio con una bacchette handheld milk frother, che non ha lasciato tracce di crema di arachidi pastose dietro in nessuna tazza e ha creato una buona espuma sul lato naturale della crema di arachidi. Poi ho riempito entrambe le tazze di circa sei once di latte caldo frotto (gratia dello stesso milk frother), e ho fatto l'arte latte mediocre che puoi godere sopra.
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Entrambe le tazze avevano una consistenza bellissima—leggermente spessa e notevolmente cremoso. In merito al sapore, avevo pensato che il Skippy fosse meglio perché è già salato e dolce, ma il Brad’s ha vinto. Il sapore del latte Skippy era al regolo dominato dal sale, quindi ha richiesto un po' di latte di più e qualche pizzico di miele. Il Brad’s era una tavola rasa peanuttie, gustosa da mangiare come sta (preferita da me), o zuccherata (preferita dal mio compagno).
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Oramai per la cattiva notizia: il testo di questa bevanda mescolata soffre quando la si mette su ghiaccio. Desideravo godere di lei come una refreshing peanut sweet, ma non fu possibile. Questo non dovrebbe sorprendere—i grassi saturi si solidificano al freddo, infatti (quello's why butter hardens in the fridge). Appena raffreddata, quegli goccioli di grassi iniziano a aggregarsi intorno alle particelle di arachidi e a precipitare al fondo della bevanda. Non è bello, dando impressioni di latte acido.
Quindi rimani con il latte caldo. Se ama l'arachide così tanto da aver desiderato sempre di poterla bere, bene, ora puoi.
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Questo TikTok per una latte al caffè con crema di arachidi cade sotto la categoria di contenuto cibo-beve che spesso mi intrigano, malgrado siano questionabili a volte. L'idea di combinare arachide e espresso potrebbe sembrare strana, ma, come scopre l'autore, la combinazione funziona sorprendentemente bene.
Nel processo di preparare questa bevanda unica, l'autore prova entrambi il Skippy vecchio stile dolce e salato e il Brad's Organic peanut butter naturali, entrambi i quali creano una deliziosa consistenza e sapore quando vengono mescolati con l'espresso caldo.
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