Quando dovrebbe (e non dovrebbe) usare terra di caffè nel giardino
Caffè è così imbevuto nella moderna cultura che gli esseri umani generano circa 15 milioni di tonnellate di residui di caffè grounds ogni anno. In quanto tale, le persone hanno cercato da anni di capire cosa fare di quei residui.
Tra le utilizzazioni più comuni che leggo continuamente, c'è quello di gettare i residui utilizzati direttamente anziché giardino. Come per molti consigli giardinaggio, c'è una notevole sfumatura a questo: gettare i residui di caffè nel giardino a piacere non è una buona idea, ma potrebbero esserci alcune applicazioni in cui senso.
Cosa contengono i residui di caffè?
Iniziamo con cosa contengono i residui di caffè. Il caffè stesso è una ghiaia, e tutte le ghieie sono fissatori di azoto per natura, cioè producono azoto disponibile per il suolo. Oltre alla proteina della ghiaia, c'è anche olio, lipidi, trigliceridi, acidi grassi, cellulosa e zuccheri. Inoltre, il processo di infusione può aggiungere lignina (un polimero organico), fenolici (un aromatizzante) e olio essenziale, nessuno dei quali è problematico nel giardino e possono essere antioxidanti. C' sono tre organismi viventi che possono rompere e utilizzare tutte queste sostanze nel giardino: funghi, batteri del suolo e vermi terrestri. Fino ad ora, tutto sommato, va bene, nonostante?
Sventando le leggende comuni sulle utilizzazioni del giardinaggio per i residui di caffè
Mito 1: I residui di caffè acidoseranno il suolo
Per smentire il primo mito intorno al caffè e al tuo giardino, aggiungere i residui nel terreno intorno a bluberries, i gelsomini e azalee non creerà un ambiente acido, che questi tipi di piante godono.
I fagioli di caffè producono una bevanda infusa che è acida, che sarebbe dannosa per il tuo giardino, poiché vuoi tenere il tuo suolo il più vicino al pH neutro possibile. Tuttavia, i residui di caffè sono neutri o vicini a esso. Questo, in parte, è a causa del fatto che, una volta che il caffè diventa residui, molto dell'azoto è andato via, creando un rapporto 1:1 di carbonio a azoto. Invece, utilizza una fertilità specifica per queste piante, che aiuterà a acidosare il suolo.
Mito 2: I residui di caffè possono essere antimicrobici
Altro consiglio giardinaggio comune intorno al caffè è che i residui possano aiutare a prevenire patogeni nel tuo giardino, come funghi e virus. C'è una buona notizia in questo, ma è una spada a due tagli.
La ricerca mostra che i residui di caffè possono fornire un beneficio antibatterico e antimicrobico modesto nella terra, ma i risultati sono variabili, a seconda del tipo di caffè e del processo di infusione e tostatura. Ricorda, però, che i microrganismi non sono tutti cattivi—e infatti, i microrganismi buoni come i micorrize (strutture fungine) sono quelle che mantengono il tuo giardino in fiore. I residui di caffè non possono discriminare, quindi, se stanno eliminando microrganismi, stanno eliminando tutti.
Mito 3: I residui di caffè fanno buon mulino
Infine, in merito alla notizia che i residui di caffè fanno un ottimo mulino. Dr. Linda Chalker-Scott è citata in un pezzo dell'Estensione Cooperativa Universitaria dell'Arizona che afferma che i residui sono così finemente macinati che, quando rimangono in gran quantità nel suolo, possono impedire la ventilazione e la penetrazione di altri elementi, che è dannoso per il giardino.
Il caffè ha alcuni svantaggi aggiuntivi, tra cui la caffeina, che può inibire il crescere delle piante. Inoltre, anche se contiene potassio, fosforo, calcio, magnesio e piccole quantità di ferro, rame, manganese e zinco, la quantità disponibile di ciascuna di queste è così piccola da essere negligibile nel giardino. Come sempre con le leggende giardinaggio, mentre c'è qualche verità in ogni leggenda, la realtà è che esistono prodotti che lo faranno in modo più efficiente. In questo caso, fertilizzanti per il giardino.
Tuttavia, i residui di caffè mostrano grande promessa come tossicanti per le lumache e le chiocciole
Il solo cosa che i residui di caffè sembrano fare, sembra, è aiutare con il controllo delle lumache e delle chiocciole. In un pezzo dall'Ufficio di Estensione dell'Oregon State University, un geologo di suolo chiamato Linda Brewer rapporta che la ricerca ha dimostrato che una soluzione molto debole di infusione di terreno di residui di caffè a acqua può ridurre drasticamente le popolazioni di lumache e chiocciole. Ancor più interessante, è più efficace di prodotti commerciali come Sluggo.
Lei consiglia di preparare una soluzione di uno parte acqua a due parti caffè forte infuso, e quindi bagnare il tuo terreno con essa. Puoi anche usarla come spruzzatura foliare se hai lumache che mangiano le tue verdure, come la cavolo. In questo caso, usa nove parti acqua a una parte caffè infuso e spruzzala. A queste concentrazioni, l'acidità è mitigata, quindi non dovrebbe essere un problema, ma tu dovresti sempre provare una soluzione come questa in un'area piccola, in un giorno di pioggia, prima di applicarla a tutto il tuo giardino.
Dopo aver imparato sui nutrienti nei residui di caffè e su come possano beneficiare il tuo giardino, potresti considerare l'uso di essi intorno alle tue piante da camera in casa. A casa, puoi spargere una sottile strato di residui utilizzati nella terra della tua pianta in vaso per fornire un'ulteriore spinta di azoto.
Inoltre, le proprietà antimicrobiche dei residui di caffè possono essere vantaggiose per le tue piante da camera indoor. Puoi preparare una soluzione di caffè utilizzando pari parti di residui utilizzati e acqua, quindi usa questa soluzione come un trattamento del terreno o spruzzatura fogliare per le tue piante da camera per aiutare a impedire la crescita di microrganismi dannosi.
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