Pane integrale facile

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: farina integrale, farina, lievito, sale, acqua, olio d'oliva, burro... - Pane integrale facile

per 12 porzioni

• 2 tazze da 1⁄2 di farina integrale (310 g)
• 2 tazze da 1⁄2 di farina (310 g)
• 1 cucchiaio di lievito
• 1 cucchiaio di sale
• 2 tazze da 1⁄2 di acqua (600 mL), 100 F
• olio d'oliva, per la cottura
• burro, facoltativo

Informazioni nutrizionali

• Calorie 187
• Grassi 3g
• Carboidrati 35g
• Fibre 3g
• Zucchero 0g
• Proteine 5g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 325°F.
2. Mescolare la farina, il sale e il lievito in una ciotola. Aggiungere l'acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto appena appena omogeneo.
3. Mettere l'impasto su una superficie infarinata e impastare per 10 minuti.
4. Trasferite l'impasto in una ciotola pulita e copritelo con un canovaccio. Lasciare lievitare in un luogo fresco per 2-3 ore.
5. Una volta che l'impasto è lievitato, dividerlo in due pagnotte uniformi.
6. Rivestire una teglia da forno con olio d'oliva e aggiungere le due pagnotte.
7. Cuocere l'impasto in forno per 15-30 minuti, o fino a quando si sente un suono vuoto quando si batte il fondo delle pagnotte.
8. Tagliare a fette e ricoprire con marmellata o burro. Buon appetito.

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Fonte: tasty.co