Ingredienti
Ecco cosa vi serve: farina integrale, farina, lievito, sale, acqua, olio d'oliva, burro... - Pane integrale facile
per 12 porzioni
- 2 tazze da 1⁄2 di farina integrale (310 g)
- 2 tazze da 1⁄2 di farina (310 g)
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di sale
- 2 tazze da 1⁄2 di acqua (600 mL), 100 F
- olio d'oliva, per la cottura
- burro, facoltativo
Informazioni nutrizionali
- Calorie 187
- Grassi 3g
- Carboidrati 35g
- Fibre 3g
- Zucchero 0g
- Proteine 5g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 325°F.
- Mescolare la farina, il sale e il lievito in una ciotola. Aggiungere l'acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto appena appena omogeneo.
- Mettere l'impasto su una superficie infarinata e impastare per 10 minuti.
- Trasferite l'impasto in una ciotola pulita e copritelo con un canovaccio. Lasciare lievitare in un luogo fresco per 2-3 ore.
- Una volta che l'impasto è lievitato, dividerlo in due pagnotte uniformi.
- Rivestire una teglia da forno con olio d'oliva e aggiungere le due pagnotte.
- Cuocere l'impasto in forno per 15-30 minuti, o fino a quando si sente un suono vuoto quando si batte il fondo delle pagnotte.
- Tagliare a fette e ricoprire con marmellata o burro. Buon appetito.
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Fonte: tasty.co
