Mora e timo francese 75

Ingredienti

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per 1 porzione

Sciroppo semplice di mora e timo

• 1⁄2 tazza di zucchero (100 g)
• 1⁄2 tazza di acqua (120 ml)
• mora
• 9 rametti di timo fresco

Cocktail

• 1⁄4 oz di sciroppo semplice di mora e timo (5 mL)
• 1 oz di NOLET'S Gin (30 mL)
• 1⁄2 oz di succo di limone (15 mL), appena spremuto
• 1 oz di acqua tonica (30 mL)
• 3 more, separate
• 1⁄2 oz di spumante (15 mL)
• 1 rametto di timo fresco, per guarnire

Informazioni nutrizionali

• Calorie 420
• Grassi 0g
• Carboidrati 88 g
• Fibre 7g
• Zucchero 76g
• Proteine 2g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Sciroppo semplice al timo: In un pentolino, unire zucchero, acqua, more e rametti di timo. Frullare bene e portare a ebollizione. Lasciare sobbollire per circa 5 minuti e schiacciare leggermente le more con una forchetta. Filtrare attraverso un colino e raffreddare.
2. Cocktail: Riempire di ghiaccio uno shaker per cocktail. Aggiungere lo sciroppo semplice preparato, il NOLET'S Gin, il succo di limone, l'acqua tonica e una mora. Agitare vigorosamente per 30 secondi.
3. Filtrare in un bicchiere coupe e completare con lo spumante.
4. Guarnire con un rametto di timo e le due more rimanenti.
5. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co