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Monte Cristo del Ringraziamento

Migliorate i vostri avanzi del Ringraziamento con questo Monte Cristo dolce e salato! Il tenero tacchino incontra la dolce e saporita salsa di mirtilli rossi, il ripieno e il formaggio svizzero fuso, il tutto racchiuso tra fette di french toast!

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 minuti
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Migliorate i vostri avanzi del Ringraziamento con questo Monte Cristo dolce e salato! Il tenero tacchino incontra la dolce e saporita salsa di mirtilli rossi, il ripieno e il formaggio svizzero fuso, il tutto racchiuso tra fette di french toast!.aussiedlerbote.de

Ingredienti

Migliorate i vostri avanzi del Ringraziamento con questo Monte Cristo dolce e salato! Il tenero tacchino incontra la dolce e saporita salsa di mirtilli rossi, il ripieno e il formaggio svizzero fuso, il tutto racchiuso tra fette di french toast! - Monte Cristo del Ringraziamento

per 4 porzioni

  • 10 once di tacchino arrosto (295 g), tagliato a pezzi
  • 1 tazza di sugo (235 g)
  • 8 fette di pane brioche
  • 1⁄4 tazza di salsa di mirtilli rossi (55 g)
  • 1⁄4 tazza di senape integrale (60 g)
  • 8 fette di formaggio svizzero
  • 1 tazza di ripieno (235 g)
  • 6 uova grandi
  • 2⁄3 tazza di latte (160 mL)
  • 1 1⁄2 cucchiaini di sale kosher
  • 1⁄2 panetto di burro non salato, diviso per due

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 530
  • Grassi 20 g
  • Carboidrati 43 g
  • Fibre 14 g
  • Zucchero 11g
  • Proteine 41g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 250°F (120°C).
  2. In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il tacchino e la salsa fino a quando non sono ben combinati.
  3. Distribuire 1 cucchiaio di salsa di mirtilli rossi su ciascuna delle 4 fette di brioche. Spalmare 1 cucchiaio di senape integrale su ciascuna delle restanti fette di brioche. Mettere una fetta di formaggio su ogni fetta di pane.
  4. Dividere il tacchino tra le 4 fette di pane, premendo fino a formare uno strato piatto e uniforme. Distribuire il ripieno sopra il tacchino, stendendolo in uno strato piatto e uniforme. Posizionare le altre fette di pane, con il lato del formaggio rivolto verso il basso, sopra il ripieno e premere per farlo aderire.
  5. In una pirofila quadrata profonda 2 pollici, sbattere insieme le uova, il latte e il sale fino a quando non saranno ben combinati.
  6. Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una piccola padella a fuoco medio.
  7. Immergere un panino nella miscela di uova e premere per ricoprirlo. Capovolgere il panino per ricoprire l'altro lato. Sollevare il sandwich dalla miscela di uova, lasciando colare l'eccesso, quindi trasferirlo in padella e cuocere finché il fondo non è dorato e croccante, circa 3 minuti. Capovolgere e continuare a cuocere finché l'altro lato non sarà dorato e croccante, per altri 3 minuti. Trasferite il panino su una teglia e mettetelo in forno a scaldarsi mentre ripetete l'operazione con gli altri panini, aggiungendo altro burro alla padella tra uno e l'altro.
  8. Servire immediatamente.
  9. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co

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