Marinatura di spezie verdi multiuso di Keng's Kitchen

Ingredienti

Migliorate la vostra cucina con questa marinata saporita e versatile, caratterizzata da una miscela di erbe e spezie profumate perfette per marinare carni, frutti di mare e verdure. - Marinatura di spezie verdi multiuso di Keng's Kitchen

per 1 porzione

• 2 peperoni habanero
• 1⁄4 cipolla media
• 1 cucchiaio di pasta di zenzero
• 3 spicchi d'aglio
• 1⁄2 gambo di sedano
• 2 bacelli freschi
• 1 rametto di prezzemolo fresco
• 1 cilantro primaverile
• 1 menta
• 1 petalo di porro
• 1⁄4 tazza di rosmarino secco (10 g)
• 1 cipolla verde
• 1⁄4 tazza di olio vegetale (60 mL)
• 1⁄4 tazza di acqua (60 mL)

Informazioni nutrizionali

• Calorie 714
• Grassi 61 g
• Carboidrati 45 g
• Fibre 12g
• Zucchero 12g
• Proteine 5g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Tritare habanero, cipolla, zenzero, aglio, sedano, basilico, prezzemolo, menta, porri, coriandolo e cipolla verde in piccoli pezzi e versarli in un frullatore.
2. Aggiungere il rosmarino essiccato, l'olio di cottura e l'acqua nel frullatore e frullare fino a ottenere una purea.
3. Utilizzate la marinata per tutti gli usi in cucina per insaporire carne, pesce e stufati.

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Fonte: tasty.co