Salta al contenuto
Registrazione Abbonati
Paradiso-gastronomico — Utile

Gamberi al curry alla Flégeau

Date un po' di pepe alla vostra cena con questi gamberi al curry alla Flegeau, un piatto appetitoso e ricco di sapore. Immergetevi in un mondo di spezie aromatiche e gamberi succulenti, il tutto cotto alla perfezione in una cremosa salsa al latte di cocco.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 minuto
Date un po' di pepe alla vostra cena con questi gamberi al curry alla Flegeau, un piatto appetitoso....aussiedlerbote.de
Date un po' di pepe alla vostra cena con questi gamberi al curry alla Flegeau, un piatto appetitoso e ricco di sapore. Immergetevi in un mondo di spezie aromatiche e gamberi succulenti, il tutto cotto alla perfezione in una cremosa salsa al latte di cocco..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Date un po' di pepe alla vostra cena con questi gamberi al curry alla Flegeau, un piatto appetitoso e ricco di sapore. Immergetevi in un mondo di spezie aromatiche e gamberi succulenti, il tutto cotto alla perfezione in una cremosa salsa al latte di cocco. - Gamberi al curry alla Flégeau

per 2 porzioni

  • 1⁄2 cipolla gialla, tritata o affettata
  • 1⁄3 confezione di pancetta
  • 1 peperone di qualsiasi colore
  • 1 lb di gamberetti (450 g)
  • 1 tazza di riso (200 g), non cotto
  • 2 tazze di acqua (480 ml)
  • 8 oz di panna acida (225 g)
  • paprica
  • curry in polvere
  • cumino
  • aglio tritato o aglio in polvere
  • curcuma, facoltativa

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 662
  • Grassi 26 g
  • Carboidrati 48 g
  • Fibre 2g
  • Zucchero 10g
  • Proteine 54g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Mettere 1 tazza (200 G) di riso in una pentola, sciacquare 3 volte, quindi aggiungere 2 tazze di acqua salata. Far bollire a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma fino all'evaporazione dell'acqua.
  2. Saltare cipolle, peperoni e pancetta in una padella a fuoco medio fino a quando le cipolle sono trasparenti.
  3. Lessare i gamberi (se congelati) in acqua per 5 minuti. Se sono cotti, aggiungerli alla padella quando le cipolle diventano trasparenti. Insaporire con le quantità desiderate di curry in polvere, cumino, paprika, sale, pepe e aglio.
  4. Quando la cipolla è cotta e traslucida, aggiungere la panna acida e mescolare finché il composto non diventa un sugo o una salsa.
  5. Servire i gamberi e le verdure su un letto di riso.
  6. Buon appetito!

Leggi anche:

Fonte: tasty.co

Commenti

Imparentato

Più recente

In questa foto illustrativa scattata il 15 settembre 2017, il simbolo dell'app Telegram appears on...
Temi-caldi

Telegram serve come piattaforma per operazioni commerciali clandestine per le organizzazioni criminali in tutto il Sud-Est asiatico, secondo l'affermazione dell'ONU.

I sindacati criminali del SudEst Asiatico utilizzano in modo significativo l'applicazione di messaggistica Telegram, ciò ha determinato un significativo cambiamento in come gestiscono operazioni illecite su larga scala, come si legge in una nota delle Nazioni Unite del lunedì.

,   and  Viktoria Klein
Iscritti Pubblico