Ingredienti
Preparatevi ad aggiungere un po' di pepe alla vostra cena con queste gustose fajitas! Con succose strisce di flank steak marinate e cotte alla perfezione, queste fajitas sono servite con quinoa, peperoni e cipolle saltati e tutti i vostri condimenti preferiti, e sono il modo perfetto per gustare un classico del Tex-Mex. - Fajitas: Salsa Buddy
per 2 porzioni
- 1 libbra di bistecca di manzo (455 g), tagliata a fette sottili
- 2 cucchiai di condimento per fajita
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 peperone rosso piccolo, privato dei semi e tagliato a fette
- 1 peperone verde piccolo, privato dei semi e tagliato a fette
- 1 cipolla gialla piccola, affettata
- 2 tazze di quinoa bianca biologica Great Value® (340 g)
- 1⁄4 tazza di Marketside® Mild Salsa (65 g)
Informazioni nutrizionali
- Calorie 1281
- Grassi 42 g
- Carboidrati 133 g
- Fibra 17g
- Zucchero 10g
- Proteine 90g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Strofinare la bistecca con il condimento per fajita e l'olio vegetale, quindi lasciarla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
- In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere la bistecca condita e cuocere finché non inizia a dorare, circa 3 minuti.
- Aggiungere i peperoni e le cipolle e continuare a cuocere fino a quando le verdure saranno tenere, circa 5 minuti.
- Servire le fajitas sulla quinoa con la salsa accanto.
- Buon appetito!
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Fonte: tasty.co