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Fajitas: Pollo esuberante

Questa ricetta di fajita prevede l'utilizzo di petto di tacchino grigliato piccante e affumicato, insieme a cipolle e peperoni saltati, per un piatto saporito e soddisfacente.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Questa ricetta di fajita prevede l'utilizzo di petto di tacchino grigliato piccante e affumicato,....aussiedlerbote.de
Questa ricetta di fajita prevede l'utilizzo di petto di tacchino grigliato piccante e affumicato, insieme a cipolle e peperoni saltati, per un piatto saporito e soddisfacente..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Questa ricetta di fajita prevede l'utilizzo di petto di tacchino grigliato piccante e affumicato, insieme a cipolle e peperoni saltati, per un piatto saporito e soddisfacente. - Fajitas: Pollo esuberante

per 2 porzioni

  • 1 lb di cosce di pollo disossate e senza pelle (455 g), tagliate a fettine sottili
  • 2 cucchiai di condimento per fajita
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 peperone rosso piccolo, privato dei semi e tagliato a fette
  • 1 peperone verde piccolo, privato dei semi e tagliato a fette
  • 1 cipolla gialla piccola, affettata
  • 2 tazze di quinoa bianca biologica Great Value® (340 g), cotta
  • 1⁄4 tazza di Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 1218
  • Grassi 41 g
  • Carboidrati 133 g
  • Fibre 17g
  • Zucchero 10g
  • Proteine 81g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Strofinare il pollo con il condimento per fajita e l'olio vegetale, quindi lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
  2. In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere il pollo condito e cuocere finché non inizia a rosolare, circa 5 minuti.
  3. Aggiungere i peperoni e le cipolle e continuare a cuocere fino a quando le verdure saranno tenere, circa 5 minuti.
  4. Servire le fajitas sulla quinoa con la salsa accanto.
  5. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co

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