Ingredienti
Le verdure grigliate e le strisce di tofu marinato sono disposte su una tortilla calda, rendendo questa fajita una perfetta opzione vegetariana. - Fajitas: Ninfa della foresta
per 2 porzioni
- 1 libbra di bistecca di manzo (455 g), tagliata a fette sottili
- 2 cucchiai di condimento per fajita
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 8 oz di funghi (240 g), affettati
- 6 tortillas di farina Great Value® Fajita
- 1⁄4 tazza di Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)
- fagioli, per servire
- riso, da servire
Informazioni nutrizionali
- Calorie 974
- Grassi 38 g
- Carboidrati 77g
- Fibre 4g
- Zucchero 5g
- Proteine 76g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Strofinare la bistecca con il condimento per fajita e l'olio vegetale, quindi lasciarla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
- In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere la bistecca condita e cuocere finché non inizia a dorare, circa 3 minuti.
- Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando non saranno teneri, circa 5 minuti.
- Servire le fajitas con le tortillas, la salsa, i fagioli e il riso.
- Buon appetito!
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Fonte: tasty.co
