Delizie al cocco

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: graham cracker, latte condensato zuccherato, noce di cocco. - Delizie al cocco

per 10 porzioni

• 2 pacchetti di graham cracker o biscotti marie
• 2 lattine di latte condensato zuccherato
• 1 lb di cocco (500 g), finemente essiccato

Informazioni nutrizionali

• Calorie 554
• Grassi 36 g
• Carboidrati 54 g
• Fibre 7g
• Zucchero 46g
• Proteine 9g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Per prima cosa, in una ciotola schiacciare i biscotti o i cracker fino a ridurli in farina.
2. Aggiungere il latte condensato zuccherato e mescolare bene finché la pastella non diventa appiccicosa.
3. Prelevare due cucchiai di pastella e formare una palla.
4. In una ciotola a parte, svuotare la confezione di cocco essiccato fine e ricoprire la pallina con le scaglie di cocco.
5. Ripetere l'operazione con il resto dell'impasto fino ad esaurimento.
6. Una volta che le palline sono ben ricoperte di cocco, metterle in un contenitore e conservarle in frigorifero per 2-3 ore.
7. Recuperare e servire.
8. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co