Crocchette di cavolfiore facili da preparare

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: cavolfiore tritato, pangrattato, parmigiano, cipolla bianca, uovo, sale, pepe... - Crocchette di cavolfiore facili da preparare

per 15 porzioni

• 10 once di cavolfiore tritato (285 g)
• 1⁄4 tazza di pangrattato (30 g)
• 1⁄4 tazza di parmigiano (30 g)
• 1⁄4 tazza di cipolla bianca (35 g), o gialla
• 1 uovo
• 1⁄4 cucchiaino di sale
• 1⁄4 cucchiaino di pepe

Informazioni nutrizionali

• Calorie 30
• Grassi 1g
• Carboidrati 3g
• Fibra 0g
• Zucchero 0g
• Proteine 1g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Cuocere il cavolfiore tritato fino a renderlo tenero, circa 3-5 minuti, quindi trasferirlo in un robot da cucina e tritarlo fino a quando non ci sono più pezzetti.
2. Trasferire il cavolfiore tritato in una ciotola capiente, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
3. Preriscaldare il forno a 400°F. Formare il composto a forma di crocchette e disporle su una teglia preparata e unta, foderata con un foglio di alluminio.
4. Cuocere le crocchette per 25 minuti.
5. Dopo 25 minuti, girare le crocchette e cuocerle per altri 15 minuti.
6. Servire e gustare!

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Fonte: tasty.co