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Chutney di peperoni

Ecco cosa vi occorre: olio, channa dal, peperoncini rossi secchi, peperoncini verdi, spicchi d'aglio, cipolla piccola, pomodoro piccolo, peperoni, sale.

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Ecco cosa vi occorre: olio, channa dal, peperoncini rossi secchi, peperoncini verdi, spicchi....aussiedlerbote.de
Ecco cosa vi occorre: olio, channa dal, peperoncini rossi secchi, peperoncini verdi, spicchi d'aglio, cipolla piccola, pomodoro piccolo, peperoni, sale..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Ecco cosa vi occorre: olio, channa dal, peperoncini rossi secchi, peperoncini verdi, spicchi d'aglio, cipolla piccola, pomodoro piccolo, peperoni, sale. - Chutney di peperoni

per 4 porzioni

  • olio, a piacere
  • 1⁄4 cucchiaino di channa dal
  • 2 peperoncini rossi secchi, tritati
  • 1 peperoncino verde tritato
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 1 pomodoro piccolo
  • 2 peperoni
  • sale, a piacere

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 140
  • Grassi 7g
  • Carboidrati 18g
  • Fibre 4g
  • Zucchero 8g
  • Proteine 2g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere il channa dal, il chlli rosso, il peperoncino verde e l'aglio e farli soffriggere.
  2. Aggiungere la cipolla e lasciar cuocere.
  3. Aggiungere il pomodoro. Una volta che i pomodori sono completamente cotti e mollicci, aggiungere i peperoni e il sale e lasciar cuocere finché i peperoni non diventano morbidi.
  4. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente.
  5. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co

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