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Chutney di cipolla

Assaporate il sapore piccante di questo Chutney di cipolle, perfetto per ravvivare i vostri piatti preferiti. Con una miscela di cipolle, pomodori e tamarindo, questo condimento versatile farà ballare le vostre papille gustative!

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Assaporate il sapore piccante di questo Chutney di cipolle, perfetto per ravvivare i vostri piatti....aussiedlerbote.de
Assaporate il sapore piccante di questo Chutney di cipolle, perfetto per ravvivare i vostri piatti preferiti. Con una miscela di cipolle, pomodori e tamarindo, questo condimento versatile farà ballare le vostre papille gustative!.aussiedlerbote.de

Ingredienti

Assaporate il sapore piccante di questo Chutney di cipolle, perfetto per ravvivare i vostri piatti preferiti. Con una miscela di cipolle, pomodori e tamarindo, questo condimento versatile farà ballare le vostre papille gustative! - Chutney di cipolla

per 3 porzioni

  • olio, a piacere
  • 1 cucchiaino di channa dal
  • 2 peperoncini rossi
  • 2 spicchi d'aglio
  • zenzero, poco
  • 1 cipolla grande, tritata
  • sale, a piacere
  • 1 cucchiaino di aamchur in polvere, o un po' di tamarindo
  • acqua, se necessario

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 129
  • Grassi 9g
  • Carboidrati 11g
  • Fibre 4g
  • Zucchero 5g
  • Proteine 1g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Scaldare l'olio in una padella. Arrostire il channa dal, i peperoncini rossi, l'aglio e lo zenzero.
  2. Aggiungere la cipolla e il sale. Cuocere a fuoco basso finché la cipolla non diventa traslucida e bruna. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
  3. Frullare le cipolle aggiungendo polvere di aamchur o tamarindo. Verificare la presenza di sale. Aggiungere acqua se necessario.
  4. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co

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