Ingredienti
Ecco cosa vi serve: tacchino macinato, aglio in polvere, cipolla in polvere, olio d'oliva, cipolla, fagioli chili, fagioli rossi scuri, fagioli pinto, pomodoro, ananas schiacciato, condimento per chili, mais dolce, peperoni di banana, jalapeño, succo di peperone di banana, succo di peperone di jalapeño, paprika, pepe di Caienna, zucchero di canna. - Chili salato di tacchino macinato
per 5 porzioni
- 1 libbra di tacchino macinato (455 g), si può usare anche carne di manzo magra macinata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere, per condire il tacchino macinato/il manzo macinato
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere, per condire il tacchino macinato/il manzo macinato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, per cuocere il tacchino/manzo macinato
- 1⁄4 cipolla, tritata
- 1 barattolo di fagioli al peperoncino
- 1 lattina di fagioli rossi scuri, scolati
- 1 lattina di fagioli pinto, scolati
- 1 lattina di pomodoro, tritato, piccante o dolce, io ho usato il dolce
- 1 barattolo di ananas schiacciato, tritato
- 1 confezione di condimento per peperoncino
- 1 barattolo di mais dolce, usato piccolo
- 1 cucchiaio di peperoni di banana, in barattolo
- 1 cucchiaio di jalapeño, tagliato a pezzetti, a metà
- 1 cucchiaio di succo di peperoni di banana
- 1 cucchiaio di succo di peperone jalapeño
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di pepe di Caienna, facoltativo
- 1 cucchiaio di zucchero di canna, facoltativo per ridurre la piccantezza del peperoncino.
Informazioni nutrizionali
- Calorie 486
- Grassi 10 g
- Carboidrati 81 g
- Fibre 15 g
- Zucchero 27g
- Proteine 36g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio, aggiungere le cipolle tritate e cuocere fino a quando non diventano traslucide. Aggiungere quindi il tacchino/manzo macinato, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere e cuocere bene.
- A questo punto, aggiungere la carne, le cipolle e gli altri ingredienti in una pentola di coccio, coprire e cuocere a fuoco alto per 5-6 ore. (Si può cuocere anche tutta la notte).
- Servire con i condimenti desiderati e pane o riso.
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Fonte: tasty.co