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Biscotti al cioccolato della famiglia Clinton

Questi non sono i soliti biscotti con gocce di cioccolato. I Clinton incorporano l'avena di una volta nell'impasto dei loro biscotti per aggiungere consistenza.

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Questi non sono i soliti biscotti con gocce di cioccolato. I Clinton incorporano l'avena di una....aussiedlerbote.de
Questi non sono i soliti biscotti con gocce di cioccolato. I Clinton incorporano l'avena di una volta nell'impasto dei loro biscotti per aggiungere consistenza..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Questi non sono i soliti biscotti con gocce di cioccolato. I Clinton incorporano l'avena di una volta nell'impasto dei loro biscotti per aggiungere consistenza. - Biscotti al cioccolato della famiglia Clinton

per 36 biscotti

  • spray da cucina antiaderente, per ungere
  • 1 1⁄2 tazza di farina integrale (185 g)
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 tazza di accorciamento vegetale solido (205 g)
  • 1 tazza di zucchero di canna chiaro (200 g), ben confezionato
  • 1⁄2 tazza di zucchero semolato (100 g)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 uova grandi
  • 2 tazze di avena vecchia maniera (200 g)
  • 1 confezione di gocce di cioccolato semidolce

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 191
  • Grassi 12g
  • Carboidrati 19g
  • Fibra 1g
  • Zucchero 9g
  • Proteine 2g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere 2-3 grandi teglie da forno con uno spray da cucina.
  2. In una ciotola media, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato di sodio.
  3. In una ciotola grande, unire l'accorciamento vegetale, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la vaniglia. Con un frullatore elettrico a mano, sbattere a velocità media fino a ottenere una consistenza cremosa.
  4. Aggiungere le uova e sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina e sbattere per incorporarla. Aggiungere l'avena.
  6. Aggiungere le gocce di cioccolato fino a distribuirle uniformemente.
  7. Distribuire cucchiai rotondi di impasto sulle teglie preparate, 12 biscotti per teglia.
  8. Cuocere per 10-12 minuti o finché non sono dorati. Sistemare le teglie su rastrelliere metalliche e farle raffreddare per 2 minuti, quindi trasferire i biscotti direttamente sulle rastrelliere e lasciarli raffreddare completamente.
  9. Buon appetito!

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Fonte: tasty.co

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